Названы продукты, которые категорически нельзя есть ночью
Исследователи Университета Юты советуют тем, кто работает ночью, не питаться продуктами с высоким содержанием железа, чтобы не нарушать циркадный цикл печени.
Как известно, нарушенный циркадный цикл является причиной высокого риска развития сахарного диабета 2 типа, ожирения и рака. Первичные циркадные часы организма, которые регулируют сон и еду, находятся в головном мозге. Но другие ткани тела тоже имеют свои циркадные механизмы, в том числе печень, регулирующая уровень глюкозы в крови.
По словам биохимика Judith A. Simcox, железо играет важную роль в циркадных часах печени. "Такой диетический фактор, как железо, которое устанавливает циркадный ритм печени, может иметь далеко идущие последствия для людей, которые работают посменно". В экспериментах на мышах, ученые увидели, что еда с высоким содержанием железа по ночам нарушает контроль уровня глюкозы в крови, из-за отсутствия синхронизации с естественными циркадными ритмами.
Эндокринолог Donald A. McClain: "Когда работник ест пищу с высоким содержанием железа в ночное время, она усиливает отсутствие синхронизации между часами в печени и основным механизмом в мозге". Однако медики указали, что недостаток железа также недопустим. В дальнейшем, они планируют продолжить исследования, для выявления оптимального диапазона этого пищевого микроэлемента.
Появились первые фото и видео последствий вражеской атаки по Николаеву
Тройное ДТП в центре Николаева: пострадала водитель, образовался затор
В Николаеве установили мемориальную доску погибшему на Донбассе полицейскому Евгению Голоте
Момент удара дрона попал на видео в Николаеве
Новейшая драматургия как художественный универсум современности: в Николаеве состоялась встреча с драматургом Александром Витром
Во время тревоги николаевцы не смогли попасть в укрытие: помещение оказалось затопленным
Течет в нескольких местах, а на месте никого: николаевцы пожаловались на утечку воды 
В центре Николаева прохожие обнаружили предмет, который определили как противопехотную мину
В Николаеве «БМВ» влетел под фуру: водитель отказался от госпитализации