На дверце холодильника лучше не хранить еду
Британские ученые заявили, что на дверцах холодильника лучше не хранить еду. Особенно опасно туда ставить яйца. По словам специалистов, в этом месте происходят перепады температуры, что негативно влияет на качество продуктов, информирует supreme2.ru.
Ученые провели эксперимент. Они положили на дверцу холодильника яйца. После этого технику много раз открывали и закрывали. В процессе ученые постоянно контролировали состояние продуктов. Оказалось, что из-за перепадов температуры яичный белок начинал быстро денатурироваться. Это делало его непригодным для употребления. Конечно, это происходило не сразу. Но, по прошествии некоторого времени, все же происходило.
Кроме этого, нахождение в таких условиях активизировало инфекцию сальмонеллы. Эти бактерии начинал активно развиваться под скорлупой и на поверхности яиц. Из-за этого яйца, хранящиеся на дверце, также не рекомендуют употреблять.
По словам специалистов, яйца следует держать на средней полке холодильника. Там удерживается самая стабильная температура, что позволяет продуктам дольше находиться в удовлетворительном состоянии.
В центре Николаева сотрудники НАБУ остановили автомобиль и проводят обыск (фото, видео)
В Южном Буге «зацвела» вода - и это не водоросли (фото, видео)
В Николаеве с ноября количество хлора в водопроводной воде увеличат в три раза - горожан просят быть осторожнее 
Появились первые фото и видео последствий вражеской атаки по Николаеву
Тройное ДТП в центре Николаева: пострадала водитель, образовался затор
В Николаеве установили мемориальную доску погибшему на Донбассе полицейскому Евгению Голоте
Момент удара дрона попал на видео в Николаеве
Новейшая драматургия как художественный универсум современности: в Николаеве состоялась встреча с драматургом Александром Витром
Во время тревоги николаевцы не смогли попасть в укрытие: помещение оказалось затопленным