Летние продукты, которые обязательно нужно включить в рацион
У каждого из нас есть список овощей и фруктов, которые мы любим и привыкли есть (или хотя бы заставляем себя ради здоровья).
Но фермерские рынки, магазины местных аграрных предприятий и дачи летом могут стать местом удивительных и полезных открытий. Ведь каждый фрукт и овощ содержит массу питательных веществ. Обязательно пробуйте эти растения с необычным вкусом и огромной питательной ценностью.
Стрелки чеснока
Стрелка — это зеленый стебель цветка, который буквально «выстреливает» из чесночной луковицы после того, как она выросла. Молодые зеленые закручивающиеся стрелки имеют приятный мягкий вкус и аромат чеснока и богаты теми же питательными веществами, что и лук, чеснок, лук-порей. В частности, стрелки чеснока в рационе укрепят сердечно-сосудистую систему и помогут предотвратить рак.
Физалис
Физалис, также известный как полевая вишня, на самом деле относятся к тому же, что и томаты, семейству пасленовых, и содержат здоровую дозу каротиноида ликопина. Он также отличается необычайно большим количеством пектина, который нормализует уровни холестерина и сахара в крови.
Кресс-салат
Эта листовая зелень — настоящий суперфуд: исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что горсть кресс-салата в день помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Эти листья идеальны в салатах и основных блюдах.
Дайкон
Этот белый редис из Восточной Азии богат антоксантинами и помогает снизить уровень холестерина и нормализовать кровяное давление, а также укрепить сердечно-сосудистую систему.
Кольраби
Часто об этом представителе семейства капусты забывают, а ведь кольраби чрезвычайно богата клетчаткой и витамином С, а также глюкозинолатами — группой соединений, борющихся с раком.
В Николаеве берег реки превратился в настоящее болото - такого не помнят даже бывалые рыбаки
На въезде в Николаев масштабный пожар: над городом огромный столб черного дыма (видео)
В Николаеве Южный Буг окрасился в изумрудно-зеленый цвет: это может быть опасно
Атака на терминал «Новой почты» в Николаеве: появились фото и видео повреждений
Удар по терминалу Новой почты в Николаеве: появилось видео с места атаки
Появились фото и видео последствий ночной атаки на Николаев. ОБНОВЛЕНО
В центре Николаева беспрерывно гудит сигнал тревоги - снова сбой в системе оповещения
В центре Николаева сотрудники НАБУ остановили автомобиль и проводят обыск (фото, видео)
В Южном Буге «зацвела» вода - и это не водоросли (фото, видео)