Кому нельзя есть баклажаны: ответ диетологов
О полезных свойствах баклажанов знают многие, однако в некоторых случаях, употребление этого продукта является опасным для здоровья.
Баклажаны содержат много трудноперевариемых волокон, а также клетчатки и могут вызывать ощущение тяжести после еды и тошноту, поэтому медики советуют отказаться от баклажанов людям, которые имеют проблемы с пищеварительной системой (гастрит, язва желудка, панкреатит, колит, диарея).
Баклажаны практически не содержат углеводов и калорий, поэтому, не стоит увлекаться блюдами из этого овоща людям, страдающим от сахарного диабета, поскольку это может вызвать гипогликемию.
Медики не рекомендуют включать в свой рацион баклажаны и при проблемах с почками. Этот овощ богат оксалатами, которые могут спровоцировать обострение хронических заболеваний.
Не стоит покупать овощи, если их окраска стала серо-зеленого или бурого цвета. Перезревшие плоды содержат токсины, которые могут привести к отравлению организма.








