Какие сладости можно есть во время диеты?

Глюкоза является топливом, необходимым для нормальной работы всех органов. Кроме этого, она играет важную роль в выработке серотонина, который отвечает за хорошее настроение, пишет news.eizvestia.com.

Поэтому диета – вовсе не повод отказываться от сладкого. Главное, знать, какие именно сладости употреблять. Но помните, что во всем нужно знать меру.

Качественный зефир состоит из яблочного пюре, яичных белков, сахара и желеобразующих добавок – чаще всего, агар-агара. В нем практически отсутствуют жиры, он низкокалорийный (в среднем один зефир содержит около 125 ккал).

Агар-агар, который производят на основе водорослей, нормализует работу кишечника и печени, способен выводить токсины и хорошо влияет на щитовидную железу. В нем содержатся железо, кальций, калий, медь, витамины В5 и Е.

В состав этого изысканного итальянского десерта входят сливки, желатин, небольшое количество сахара и ягодное и / или фруктовое пюре. К тому же, готовится он очень легко. 100 граммов панакоты содержит около 75 ккал.

Еще одна вкусная и полезная сладость – мармелад. Он практически не содержит жира, готовится на основе фруктово-ягодного пюре, а в некоторые сорта добавляют агар-агар, способен снижать уровень холестерина и выравнивать уровень сахара в крови.