Как приготовить яичницу
Как приготовить яичницу
Жарим яйцо с двух сторон так, чтобы не повредить желток и не заляпать им штаны.
1. Чтобы приготовить яичницу, выбери сковородку с антипригарным покрытием средней величины — на ней должно быть достаточно места, чтобы орудовать лопаткой, но она должна быть не слишком громоздкой, чтобы тебе было легко ее вертеть и крутить.
2. Разогрей столовую ложку масла на среднем огне. Разбей в сковородку яйцо. Посоли, поперчи и посыпь тертым пармезаном — для вкуса и лучшей текстуры. Когда белок полностью схватился, пора яичницу переворачивать.
3. Налей совсем чуть-чуть воды в сковородку и покрути ее, чтобы вода равномерно растеклась. Влага поможет подцепить лопаткой яйцо, и переворачивать его будет проще.
4. Наклони сковородку на 45º к себе и дай яичнице соскользнуть на лопатку. Верни сковородку в горизонтальное положение и переверни лопатку, чтобы яичница оказалась на прежнем месте, но уже вверх дном. Жарь до готовности.
«Как ты там?»: голос Харькова, который должен быть услышан (фото, видео)
«Форд» въехал в «Фольксваген» на перекрестке в Николаеве - пострадала женщина (фото, видео)
Патрульные заблокировали в Николаеве «Фольксваген» - водитель заявляет, что он человек, и отказывается предъявить документы
Полиция Швейцарии задержала мужчину, который напал на украиноязычную семью с ребенком в поезде (видео)
В Николаеве дом остался без отопления: управляющая компания игнорирует обращения
Сотни николаевцев пришли проститься с директором «Николаевводоканала» Борисом Дуденко (видео)
Бабье лето в Николаеве: когда ждать и будет ли оно
Изготовили амфетамина почти на 5 миллионов гривен: полиция разоблачила преступную группировку в Николаевской области (видео)
Мотоциклист насмерть разбился возле заправки в Николаеве (фото, видео)