Брокколи, вишня, соя и рыба помогут при воспалении суставов и артрите. Исследователи из Университета Восточной Англии узнали, что брокколи – один из продуктов, облегчающих симптомы артрита. Об остальных полезных ингредиентах стало известно благодаря другим научным работам.
Ученые из Университета Восточной Англии пришли к выводу, что брокколи способны играть ключевую роль в борьбе с остеоартритом. Стало известно после экспериментов на мышах. Но еще нужно доказать, что то же самое работает и на людях.
В результате другого исследования выяснилось, что при воспалении в суставах помогает вишня. Все дело в том, что у этого продукта – антиоксидантные и противовоспалительные свойства благодаря входящим в его состав антоцианам.
Еще одно исследование показало, что при артрите полезны соевые белки. Они способны облегчить симптомы этой болезни. Причем по сравнению с молочным белком у соевого есть положительный эффект относительно остеоартрита. Ярче всего это было выражено у мужчин.
Снять воспаление поможет рыба. Но в ней должно быть много омега-3 жирных кислот. Например, это может быть форель, скумбрия, сардина, сельдь, черная щепа.
