Диетология рассказала о норме хлеба, не способной негативно повлиять на здоровье и фигуру. При покупке продукта необходимо обращать внимание на его состав.
Для мужчины нормой употребления хлеба 150-200 г. для женщин достаточно 100-150 г. для детей норма зависит от возраста, однако средний показатель составляет 50-60 г. Диетология сообщила, что данные нормативы подходят для обычного человека, у которого отсутствуют хронические болезни.
В хлебе содержатся углеводы, а также пищевые волокна и витамины. В частности, продукт может быть обогащен витаминами группы В и магнием. При употреблении белого хлеба из муки более высокого сорта рекомендуется вводить ежедневный подсчет калорийности.
В меню нужно добавить цельнозерновые нерафинированные продукты. По словам диетолога, химические компоненты в продукте не способны нанести вред здоровью человека.
“Состав хлеба должен начинаться с цельносмоленой муки или обдирной. Также могут быть разные зерна, хлопья злаковых. Химические улучшители не вредны”, – отметила врач.
Диетология Анжелика Дюваль не согласна с точкой зрения Кругловой. При покупке продукта нужно выяснить, есть ли в составе сахар, дрожжи и белая мука. При минимальном количестве ингредиентов хлеб гораздо полезнее. Диетология согласна, что дрожжи не вредны для здоровья человека. Научные данные на этот счет отсутствуют.
