10 продуктов, с помощью которых действительно можно укрепить иммунитет

Полезные вещества из пищи усваиваются организмом гораздо лучше, чем любые витаминные добавки. Поэтому запомните: если вы хотите оградить себя и своих близких от вирусов, начинать нужно с правильного питания. Возьмите на заметку этот список полезных продуктов для повышения иммунитета.

Продукты для укрепления иммунитета

Йогурт.  Какие продукты следует включить в рацион для повышения иммунитета? Множество исследований доказали, что продукты с высоким содержанием пробиотиков позволяют нормализовать флору кишечника и за счет этого укрепить иммунитет. А если вы все-таки заболели, употребление натурального йогурта или кефира поможет сократить время заболевания на 2-3 дня. Ешьте "живые" йогурты или подумайте о том, чтобы принимать добавки с лакто - и бифидобактериями - особенно во время сезонных эпидемий гриппа и ОРВИ.

Чеснок.  Богат алицином, это вещество оказывает сильное антимикробное действие. Имейте в виду: алицин появляется при измельчении чеснока и стремительно погибает при нагревании. Чтобы извлечь максимум пользы для иммунитета, добавляйте свежий измельченный чеснок в приготовленное блюдо.

Имбирь.  Его полезные свойства известны еще с давних времен. А современные учёные обнаружили, что имбирь содержит витамины A, C, B, магний, цинк, фосфор, железо, калий. Корень имбиря стимулирует иммунную систему и к тому же активизирует метаболизм. Еще один бонус-имбирь обладает согревающим воздействием, а это особенно приятной зимой.

Брокколи.  Содержит большое количество сульфорафона – это органическое соединение, обладающее мощным антибактериальным эффектом. Многие врачи уверены, что брокколи способна даже предотвращать развитие злокачественных опухолей.

Ежевика.  Все ягоды богаты антиоксидантами, способными повысить иммунитет и нейтрализовать вредное воздействие окружающей среды. Но ежевика содержит самое большое количество антоциана и благодаря этому отлично укрепляет организм. Вкусный продукт для повышения иммунитета!

Яблоки.  Самое полезное свойство яблок – высокое содержание растворимой клетчатки, являющейся лучшей пищей для полезных бактерий, населяющих кишечник. А как мы знаем, здоровая микрофлора кишечника – залог крепкого иммунитета.

Мед.  Разумеется, мед содержит массу полезных веществ, укрепляющих защитные силы организма. Но есть и еще одно немаловажное свойство: мед помогает успокоиться и справиться со стрессами. А чем меньше переживаний, тем выше иммунитет. В холодное время года ешьте по столовой ложке в день, а чтобы усилить эффект, смешайте мед с орехами. И обязательно используйте этот продукт для укрепления иммунитета у детей.

Шиповник.  В плодах шиповника столько витамина С, что его отвар может стать отличным подспорьем и для тех, кто хочет защитить себя от вирусов, и для тех, кто уже заболел.

Лесной орех (фундук).  Орехи – настоящее природное лекарство. Содержащиеся в орехах растительные вещества проантоцианидины — сильнейшие антиоксиданты, которые по силе воздействия почти в 20 раз опережают витамин С. А еще проантоцианидины укрепляют стенки сосудов, снижают давление и служат эффективным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Морской рыбы.  Богата ценными жирными кислотами омега-3, белком, аминокислотами, а самое главное — цинком, активно участвующим в работе иммунных клеток. Самые жирные сорта – сардины, форель, лосось, тунец. Прекрасные продукты для укрепления иммунитета у детей и взрослых.