Названо оптимальне харчування для профілактики інсульту

80% випадків інсульту можна запобігти.

Інсульт – серйозне захворювання, викликане припиненням кровопостачання до головного або спинного мозку. У всьому світі саме ця недуга посідає друге місце після смертності після серцевих хвороб. Статися він може у будь-якому віці, проте зростає ризик із роками. Незважаючи на серйозність інсульту, тішить те, що до 80% випадків можна попередити, повідомляє   Обозреватель .

Збалансоване харчування необхідне всьому організму для правильного функціонування. Корисна їжа пов'язана не лише з красою, а й зі здатністю знижувати ризик інсульту.

Інсульт вражає людину тоді, коли збагачена киснем кров не може потрапити до частини мозку. Правильно розроблене харчування допоможе знизити артеріальний тиск і позбавитися «поганого» холестерину – основних негативних факторів, що ведуть до ризику інсульту.

Калій

Наявність достатньої кількості калію в організмі пов'язана з низьким ризиком інсульту, а також захищає від передчасної смерті, оскільки розслаблює судини, виводить натрій з крові і знижує артеріальний тиск.

Щоб поповнити запаси калію, регулярно споживайте білу картоплю та квасолю, шпинат, рибу, банани тощо.

Овочі та фрукти

Загальновідомо, що овочі та фрукти корисні здоров'ю людини. Вони збагачують організм необхідними вітамінами, мінералами та антиоксидантами, що протистоять негативному впливу вільних радикалів. Крім того, вони допомагають виводити з організму шкідливі жири та «поганий» холестерин, а клітковина насичує на довгий час і запобігає переїданню.

Одне дослідження показало, що додаткові 200 г овочів можуть знизити ризик розвитку інсульту на 11%, а 200 г фруктів – на 32%. Особливо корисні при цьому листові овочі, яблука, груші та цитрусові.

Клітковина

Згідно з дослідженням, опублікованим виданням Stroke, кожні додаткові 7 г клітковини щодня знижують ризик інсульту на 7%. Якщо ви хочете захистити судини, додайте в раціон цільнозернові макарони та хліб, боби та квасолю, бурий рис тощо.

Омега-3

Жирні кислоти омега-3 здатні знижувати «поганий» холестерин і утримувати під контролем основні чинники розвитку судинних проблем. За даними фахівців, споживання риби з високим вмістом омега-3 разів чи двічі на тиждень може знижувати ризик інсульту, а також інших когнітивних розладів, наприклад, депресії або хвороби Альцгеймера.

Для поповнення запасу корисних жирів регулярно додавайте до свого раціону лосось, волоські горіхи, насіння льону. Крім омега-3, вони є чудовим джерелом селену і цинку, які мають антиоксидантну дію.

Авокадо

Споживання цього продукту знижує ризик виникнення інсульту. Авокадо багате на корисні жирні кислоти, які зменшують запалення в організмі і захищають серце. Крім того, у ньому містяться мононенасичені жири, що підвищують рівень «хорошого» холестерину, а також необхідну для травлення клітковину.

Кешью та шпинат

Магній – мікроелемент, який необхідний для запобігання інсульту, полегшення проведення нервових імпульсів та підтримки міцності кісткової системи.

Горіхи кешью – найкраще джерело магнію. Крім того, багато мікроелементу міститься у шпинаті. Також цей овоч насичений каротиноїдами, фолієвою кислотою, вітаміном К, залізом та кальцієм. Завдяки своєму складу він здатний зменшувати ризик серцевих захворювань та інсульту при регулярному споживанні.

Темний шоколад

Навіть якщо у це складно повірити, проте шоколад із вмістом не менше 70-85% какао може запобігати інсульту. Такого висновку дійшли вчені. Вони пов'язують це з високим вмістом антиоксидантів, клітковини, заліза та магнію, які можуть очищати ваші судини та знижувати кров'яний тиск.

Слід зауважити, що навіть чорний шоколад містить цукор, тому вживати його слід у помірній кількості.

Збалансований корисними продуктами раціон – перший крок до здорового життя. Крім того, для покращення кровообігу та запобігання захворюванням судин фахівці радять уникати алкогольних напоїв та тютюну, а також скоротити споживання солі, червоного м'яса, смажених та надто оброблених продуктів.