Міша Кацурін розповів про день, коли стався спалах сальмонельозу
Після відкриття ресторану у Львові Міша Кацурін не підозрював, що вже за кілька днів зіткнеться з масштабним отруєнням відвідувачів.
Український ресторатор Міша Кацурін публічно розповів про драматичні події навколо отруєння гостей у його новому закладі "Китайський привіт" у Львові.
У своєму Instagram підприємець згадав, яким важким був день, коли з’ясувалося, що у ресторані стався спалах сальмонельозу.
"Прокинувся, гості пишуть, що їм зле. Я теж дивно себе почуваю. Діти приїхали з Португалії, страшенно скучив, маємо сьогодні вирушати в похід в Карпати. Починає нестись, відправляю дітей без мене. Серце в шмаття. Температура 39, повна лікарня людей. Жах. Намагаюсь поспілкуватись з усіма особисто", - поділився Кацурін.
Власник закладу також потрапив до лікарні. Через стан здоров’я він пропустив похід із дітьми, на який дуже чекав. Після виписки Міша одразу взявся за розслідування причин інциденту разом із лабораторіями.
Щоб запобігти подібному в майбутньому, ресторатор ухвалив рішення впровадити міжнародний стандарт харчової безпеки ISO 22000 в усіх своїх закладах.
За словами Кацуріна, ситуація поступово нормалізується: усі постраждалі майже одужали, в лікарні залишився лише один гість, якого теж незабаром випишуть.
У Миколаєві мешканці перекрили вулицю через відключення електрики (відео)
Вантажівка та мікроавтобус, що зіткнулися, повністю перекрили магістральну вулицю в центрі Миколаєва (відео)
Швидкість 10 км/год та відірвані колеса: водії масово викладають відео стану траси Київ-Одеса
В Одесі вибухнув припаркований у дворі автомобіль (відео)
Зеленський отримав у Мюнхені премію, присуджену українському народу (відео)
Обидва мости в Миколаєві завмерли в заторах (відео)
День усіх закоханих: одразу 8 пар одружилися в Миколаєві (фото)
Небезпечні ями у центрі Миколаєва: у сквері утворилися глибокі провали ґрунту (відео)
Вони там не щасливі: Кім про українців, які поїхали до країн ЄС (відео)