Міша Кацурін розповів про день, коли стався спалах сальмонельозу
Після відкриття ресторану у Львові Міша Кацурін не підозрював, що вже за кілька днів зіткнеться з масштабним отруєнням відвідувачів.
Український ресторатор Міша Кацурін публічно розповів про драматичні події навколо отруєння гостей у його новому закладі "Китайський привіт" у Львові.
У своєму Instagram підприємець згадав, яким важким був день, коли з’ясувалося, що у ресторані стався спалах сальмонельозу.
"Прокинувся, гості пишуть, що їм зле. Я теж дивно себе почуваю. Діти приїхали з Португалії, страшенно скучив, маємо сьогодні вирушати в похід в Карпати. Починає нестись, відправляю дітей без мене. Серце в шмаття. Температура 39, повна лікарня людей. Жах. Намагаюсь поспілкуватись з усіма особисто", - поділився Кацурін.
Власник закладу також потрапив до лікарні. Через стан здоров’я він пропустив похід із дітьми, на який дуже чекав. Після виписки Міша одразу взявся за розслідування причин інциденту разом із лабораторіями.
Щоб запобігти подібному в майбутньому, ресторатор ухвалив рішення впровадити міжнародний стандарт харчової безпеки ISO 22000 в усіх своїх закладах.
За словами Кацуріна, ситуація поступово нормалізується: усі постраждалі майже одужали, в лікарні залишився лише один гість, якого теж незабаром випишуть.
Масові заворушення у Парижі після перемоги ПСЖ у Лізі чемпіонів: затримано понад 300 осіб (відео)
Ведмедиця зупинила киянина, який йшов до Румунії: прикордонники знімали його з дерева (відео)
В Одесі пенсіонери виграли мільйон у лотерею
Художниці показали, як щотижня на пленерах малюють Миколаїв (відео)
Хабар у мільйон доларів: НАБУ викрило схему при закупівлі дронів для ДПСУ (відео)
З'явилося відео моменту вибуху збитого «шахеда» у Миколаєві
У Миколаєві розпочалася сесія міськради (трансляція)
У Миколаєві ВАЗ ледь не збив пішохода на переході – відео моменту
Центр Миколаєва заливає стічними водами