Без капусти та квасолі: з меню миколаївських школярів прибрали 35% страв, які їм не подобаються

Миколаївські діти відмовляються їсти деякі страви, які пропонуються в меню шкільних їдалень, у зв'язку з чим приблизно 35% страв були замінені.

Про це повідомив депутат Миколаївської міськради Дмитро Січко за підсумками наради у міському управлінні освіти за участю директорів шкіл, заступника міського голови Анатолія Петрова, керівника КОПу.

Депутат уточнив, що з меню було прибрано салат із моркви та яблук, запечену капусту з родзинками, салат із капусти та зеленим горошком, квасолю та інші страви, які діти відмовлялися їсти.

У той же час у топ улюблених увійшли і були залишені – сирна запіканка, рибні тефтелі в червоному соусі, курка запечена, печення по-домашньому з куркою, рибні нагетси.

"До речі, серед бажаних варіантів страв, озвучених дітьми та їх батьками в школах - було, наприклад побільше м'яса, картопляного пюре і т. д. Чесно кажучи, сам у дитинстві любив їсти і пюре, і м'ясо хоч щодня б їв. Але для розуміння - за діючими державними нормами, не більше одного разу на тиждень, картопля також не більше одного разу на тиждень. Інакше ніяк.

Одночасно державні норми передбачають наявність бобових, певної кількості овочів у тижневому меню, тому замість прибраних було запропоновано інші страви з обов'язкових інгредієнтів, сподіваючись, що їх сприймуть школярі.

“До речі, серед бажаних варіантів страв, озвучених дітьми та їхніми батьками у школах – було, наприклад, побільше м'яса, картопляного пюре тощо.

Чесно кажучи, сам у дитинстві любив їсти і пюре та м'ясо хоч щодня їв. Але для розуміння – за чинними державними нормами, м'ясні страви не можуть бути більше ніж 2 рази на тиждень, а рибні страви не більше ніж 1 раз на тиждень, картопля не більше 1 разу на тиждень. По іншому ніяк. Як казав Кравчук: маємо що маємо”, - написав депутат на своїй сторінці у «Фейсбук».

Ще один момент, через який діти не їдять ті чи інші страви в шкільних їдальнях – недостатня з їхньої точки зору кількість солі та цукру.

“Діти звикли, що вдома додають більше цукру чи солі, та страви від цього смачніше і це потрібно визнати. Я теж їм вдома страви з більшою кількістю солі та цукру.

Депутат запевнив, що організація харчування у навчальних закладах – це зараз питання номер №1 і в школах, і в управлінні освіти, і в КОП: “позитивна динаміка поступово є”.

Нагадаємо, у кожній четвертій із перевірених шкіл Миколаєва виявлено порушення режиму харчування дітей .

Також депутат обласної ради Ольга Григор'єва заявила, що у школах Миколаєва багато скарг на якість харчування учнів.  Вона запропонувала створити спеціальну комісію, яка вивчить це питання та перевірить якість харчування дітей.