В николаевском детсаду, где нашли гнилые продукты, утверждают, что родители не имели права заходить на кухню

Качество продуктов питания для детских садов Николаева проверит специальная комиссия, а, кроме того, будет усилен контроль за продуктами, поступающими в дошкольные учебные заведения. Об этом рассказал сегодня первый заместитель городского головы Юрий Андриенко во время заседания комиссии, созданной для проверки качества питания в детском саду № 83.

Как отметил Юрий Георгиевич, такой рабочий орган был создан распоряжением, подписанным секретарем городского совета Владимиром Коренюгиным, ввиду того, что в ряде СМИ появились сообщения о том, что в детском саду № 83 качество некоторых продуктов для детей не соответствует нормам. Кроме того, на имя секретаря горсовета Владимира Коренюгина пришло письмо народного депутата Украины Артема Ильюка, в котором Артем Александрович выразил свое беспокойство по поводу качества продуктов питания в указанном детсаду и попросил разобраться в сложившейся ситуации.

Возглавил комиссию Юрий Андриенко, его заместителем назначена вице-мэр Маргарита Сапожникова. В состав комиссии также вошли депутаты городского совета: Нина Колечко, Александр Курченко, - а также представители городского управления образования, директор Коммунально-производственного предприятия по организации общественного питания в учебных заведениях Надежда Шуличенко.

Шеф-повар детсада № 83 Нина Мостакова дала свои пояснения относительно сложившейся ситуации. По ее словам, в данном учреждении созданы надлежащие санитарные условия и налажен контроль за качеством продуктов. А обнаруженная родителями испорченная морковка – сырье, подлежащее утилизации, то есть всего-навсего отходы. Их-то по ошибке и приняли за продукт, из которого детям готовят питание.

Вместе с тем она подчеркнула, что родители, самовольно проникнувшие в пищевой блок, по нормативам не имели права там находиться без специальной экипировки и санитарных допусков. На данный факт также обратил свое внимание и Юрий Андриенко, отметивший, что следить за качеством продуктов для детей может каждый родитель. Однако, при посещении пищеблока должны соблюдаться соответствующие нормы, а в данном случае этого сделано не было.

В связи с этим Юрий Георгиевич дал поручение Анне Деркач и Надежде Шуличенко усилить контроль относительно недопустимости посещения посторонними, не имеющими на это полномочий, пищевых блоков учебных заведений города. Ведь такого рода «посещения» могут привести к элементарному занесению в эти помещения небезопасных для малышей вирусов и бактерий.

О том, что в дошкольных учебных заведениях Николаева соблюдаются санитарные нормы, а качество продуктов, которыми кормят детей, также не расходится с нормативами, говорит тот факт, что за последние 2 года в городских детских учреждениях не было зафиксировано ни одного случая инфекционного заболевания, вызванного некачественными продуктами питания.

Кроме того, в детсадах и школах ежедневно проводится входной контроль продуктов, готовится контрольное блюдо, которое хранится в течение дня. Также перед тем, как блюдо будет подано детям, с него медсестрой снимается проба. Поэтому испорченные продукты просто не могут попасть на стол.

В свою очередь, Надежда Шуличенко отметила, что Коммунально-производственное предприятие по организации общественного питания в учебных заведениях, которое поставляет продукты в школы и детсады города, систематически проверяется правоохранительными органами и санитарно-эпидемиологической и ветеринарной службами. За последние 2 года предприятие неоднократно успешно проходило такие проверки. Кроме того, за качеством продуктов внимательно следят и специалисты самого предприятия. Это еще раз доказывает надлежащее качество продуктов питания, поставляемых для детсадов и школ.

Юрий Андриенко отметил, что ситуация, описанная в СМИ, - недоразумение. Однако, ввиду важности вопроса, Юрий Георгиевич дал поручение ужесточить контроль за приемкой детсадами продуктов. Теперь в этом процессе обязаны участвовать, помимо сотрудников Коммунально-производственного предприятия по организации общественного питания в учебных заведениях, и представители администраций детских садов. А также по желанию – представители соответствующих родительских комитетов.

Первый вице-мэр рассказал, что комиссия проверит детсад № 83 на предмет качества продуктов питания. Однако проверка коснется и остальных дошкольных учебных заведений города. Выборочно. О результатах проверки обязательно будет проинформирована общественность Николаева.

 

Читайте также:

Нардеп Артем Ильюк возьмет под свой контроль ситуацию с некачественными продуктами в детском саду

 

В детском саду в Николаеве детей кормят гнилой морковкой и заплесневевшей лапшой