Цены на овощи в Украине превысили европейские

Скачок цен на овощную продукцию в августе-сентябре этого года, формальным поводом для которого было снижение уровня производства и уменьшение объемов предложения на рынке, удерживает цены на овощи в Украине на уровне, превышающем цены в ЕС.

Об этом говорится в сообщении ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ).

Как отмечают эксперты, предотвратить подобные проблемам в будущем можно с помощью повышения эффективности производства и совершенствование инфраструктуры.

По данным Госкомстата, в январе-октябре 2010 года по сравнению с таким же периодом 2009 года производство картофеля упало на 6,2%, овощей открытого грунта - на 3,3%. С виду незначительное падение производства сопровождалось значительным ростом цен: только за два месяца - с начала августа до конца сентября - закупочные цены на картофель выросли на 29,6%, а капуста подорожала на 46,7%.

Эксперты отмечают, что причина такой непропорциональности между производственными и ценовыми показателями заключается в структурных проблемах рынка овощей. Например, 95% картофеля производится в хозяйствах населения, которые уже достаточно чутко реагируют на погодные проблемы или даже информационные поводы. Кроме того, увеличение доли сельхозпредприятий не всегда сопровождается внедрением надлежащих технологий, что ведет к колебаниям производительности.

"Если урожайность картофеля в хозяйствах населения по сравнению с прошлым годом упала на 5,8%, то в сельхозпредприятиях - на 12,4% В совокупности это привело к тому, что, начиная с августа, цены на овощи поползли вверх", - считает эксперт УКАБ Тарас Гагалюк.

Как следствие, сегодня цены в Украине уже превышают европейские: средняя цена капусты белокочанной на отечественных оптовых рынках составляет 4,25 грн за кг, тогда как в Польше дают 29 евроцентов за килограмм, а это на 28,5% меньше, чем у нас. По мнению Гагалюк, основными причинами такого положения дел является невысокая эффективность производства овощей в Украине, а также неразвитость инфраструктуры хранения, транспортировки и сбыта.

ТСН