Без икры, но с "Иронией судьбы": как украинцы встречали 2018-й

В который раз это доказали социологи компании Research & Branding Group в декабре 2017 года, проведя соцопрос об отношении к Новому году.

По данным статистов, 90 % жителей Украины так или иначе собирались встречать Новый 2018 год, а не собирались праздновать лишь 4 % опрошенных, остальные не смогли определиться. 

"Оливье" многим не по карману

В нынешнем году накрыть новогодний стол стало дороже на 30 % – уже посчитали в Национальном научном центре "Институт аграрной экономики". Теперь за него придется отдать 1350 гривен. 

Прибавили в цене не только мясо, фрукты и алкогольные напитки. Например, тазик всенародно любимого новогоднего салата "Оливье" сможет разорить многие семьи.

Эксперты посчитали стоимость набора продуктов для приготовления салата "Оливье". За основу взяли рецептурную советскую классику: консервированные огурцы, зеленый горошек, картофель, морковь, куриные яйца, вареную колбасу, майонез, репчатый лук и сравнили прошлогодние цены с нынешними. Оказалось, что 3 кг салата "Оливье" обойдутся в 130,81 грн. Это на 26,5 % больше, чем в прошлом году. Почти в 85  гривен обойдется второе главное блюдо новогоднего стола – "Сельдь под шубой" весом в 1,4 килограмма. 

"Самый бедный Новый год в Украине был в 90-х, - отмечает в разговоре со "Страной" президент Украинского аналитического центра Александр Охрименко. - С начала 2000-х люди поднялись, столы стали побогаче. Самый расцвет мы видели с 2003 по 2007 годы. Тогда в "Оливье" стали добавлять балыки, буженину, а "под шубу" класть не сельдь, а семгу. Но потом опять грянул кризис, вернулась на столы домашняя консервация, дешевая колбаса. Потом опять передышка на пару лет. И сегодня снова падение. Например, если сравнить 2013 и 2017 годы, стол стал гораздо беднее. Очень многие уже отказались от красной икры, не по карману большинству и красная рыба". 

Живые ёлки заменяют искусственными

Еще одна традиция в Украине медленно сходит на нет. Это украшение жилищ настоящими елками и соснами. Если еще пару лет назад в Украине на Новый год продавалось несколько миллионов хвойных деревьев, то в нынешнем году – порядка 200 тысяч. По опросу все того же Research & Branding Group, живую елку (или сосну) дома готовы были поставить лишь 37 % опрошенных; 22 % – планировали поставить искусственные хвойные деревья, 19 % – собирались обойтись без украшений елки. 

Продавцы хвойных красавиц признают: настоящие деревья тоже многим людям не по карману. Пятилетние ели в этом году продавались по 400 гривен, пихты – еще дороже, в среднем по 550. Самыми дешевыми были полуметровые "елочки" из настоящих веток – по 100 гривен, а рождественские венки, которые традиционно вешают на своих домах жители западных стран, продавались на столичных елочных рынках от 50 до 200 гривен в зависимости от размера и пушистости веток. 

На экранах – киношная оттепель 

А вот еще одна многолетняя новогодняя традиция украинцев – смотреть старую добрую комедию Эльдара Рязанова "Ирония судьбы",  в этом году она возобновилась после трех лет перерыва.

В предыдущие годы на украинском ТВ (за редким исключением) этот фильм не показывали из-за того, что одну из ролей в нем играет актриса Валентина Талызина, которая находится в черном списке Минкульта.

Формально запрет касался только тех кинолент, которые были созданы после 1991 года. Но большинство телеканалов, как говорится, дули на холодное, спрятав от греха подальше и советскую киноклассику.

В нынешнем году ситуация оказалась диаметрально противоположной – разные каналы показали не только "Иронию судьбы", а и множество других советских фильмов, в которых играют артисты из черного списка Минкульта – "Служебный роман", "Девчата" и советскую "Золушку". 

"Это яркий пример того, что спрос со стороны людей побеждает любые искусственно созданные барьеры, - говорит "Стране" политический эксперт Руслан Бортник. - В предыдущие годы те каналы, которые показывали эти фильмы подпольно, выигрывали дважды – они выигрывали рекламу и популярность. Теперь и другие каналы поняли, что это работает. Поэтому такие фильмы выставили в прайм, потому что зритель это смотрит".