В продукции нескольких супермаркетов Николаева найден стафилококк

Председатель Николаевской облгосадминистрации Алексей Гаркуша неоднократно выражал обеспокоенность относительно качества товаров, которые реализуют сети супермаркетов области. По его поручению систематически проводятся проверки этих предприятий контролирующими органами. Результаты — неутешительны.

Вот какая информация была получена от областной санитарно-эпидемиологической станции, специалистами которой проверено соблюдение требований санитарного законодательства в 18 супермаркетах. Грубые нарушения обнаружены практически в каждом.

Только в Ленинском районе в порядке проведения стандартного санитарного контроля проверено 13 760 кг товаров на сумму 353600 грн. Как следствие - изъято из реализации 410,1 кг продукции на сумму 11694,54 грн.: в связи с нарушениями маркировки - 17 кг на 610 грн.; с закончившемся сроком реализации - 331,1 кг на сумму 10725,74 грн. ; по органолептическим показателям - 62 кг на сумму 358,8 грн.; временно запрещена реализация - 65,2 кг на сумму 3958,8 грн. По результатам проверок составлено 9 протоколов.

Самый высокий процент продукции, которая реализовалась населению и не отвечала требованиям по показателям безопасности, обнаружено в «Экомаркете» (Херсонское шоссе, 38 а), - 9,6% и «Великій кишені» (ул. Космонавтов, 81/2) — 7%.

В супермаркетах «Пятый океан» (пр. Мира, 40 а), «Велика кишеня» (ул. Космонавтов, 81/2), «Экомаркет» (Херсонское шоссе, 38 а и пр. Мира, 72), Дом торговли «Южный Буг» осуществлялась торговля продукцией с закончившимся сроком реализации.

Реализация продукции без документов о качестве кондитерских изделий, рыбопродуктов обнаружена в супермаркете «Гиппо» (ул. Фрунзе), колбасных изделий в супермаркете ООО «АТБ-маркет» (пр. Ленина, 154).

В супермаркете «АТБ» (пр. Ленина) не предоставлены документы, которые удостоверяют качество мясопродуктов, ликеро-водочных изделий. Чаще всего это нарушение является следствием неупорядоченного хранения сопроводительных документов на товары ответственными лицами (документы не хранятся по отдельным видам, не изымаются документы на партии проданных товаров и документы, которые потеряли свое действие).

Специалистами областной санитарно-эпидемиологической станции практически на всех предприятиях обнаружена реализация населению опасной продукции (испорченная, деформированная, повторной заморозки). Так, в супермаркетах «Гиппо»(ул. Фрунзе), «Сельпо» (ул. Красных Майовщиков) - испорченные бананы, яблоки. В супермаркете «Гиппо» (ул. Малая Морская) - деформированное мороженое, повторно заморожены фасуемые овощи.

В Корабельном районе в супермаркетах «ТАВРИЯ-В» (пр. Корабелов, 20/3), «Фуршет» (пр. Корабелов, 14), «ЕКО» (ул. Атема, 41) в готовой продукции найдена условно-патогенная микрофлора (протей, золотистый стафилококк).

Особенную тревогу вызывает реализация продукции собственной фасовки без надлежащей маркировки. Ответственные за фасовку лица, не имея нормативной документации, не знают требований действующего законодательства к маркировке. А потому на этикетке указывают только вес и дату упаковки продукции, не указывая дату изготовления и срок реализации (или конечный срок реализации), заявленные производителем. Фактически потребитель покупает «кота в мешке».

Нарушения правил маркировки продукции обнаружены «Великій кишені» (ул. Космонавтов, 81/2), «Экомаркете» (Херсонское шоссе, 38 а).

 

Нарушение правил товарного соседства обнаружены в супермаркете ЗАО МФ «ФОЗЗИ-ЮГ» (ул. Чкалова, 82).

В большинстве супермаркетов неблагоустроен медицинский осмотр работников. Так, имело место допущение к работе 45 рабочих без медицинского осмотра в «Гиппо» (ул. М.Морская) и магазине ООО «ВК-Николаев» (пр. Ленина, 98).

По результатам проверок приняты меры административного влияния. Наложено 39 штрафов на сумму 13893 грн. Временно прекращена из-за неудовлетворительного санитарного состояния эксплуатация 7 отделов в супермаркетах (кулинарных участков в «Гиппо», «Сельпо», мясного цеха «Сельпо», составлю «АТБ») для проведения санитарных дней. Наложены 2 финансовые санкции в размере 878 грн. («Гиппо» - за реализацию салатов без согласования с органами санитарного надзора).

Отстранено от работы 92 рабочих. Изъято из реализации 540 кг продукции на сумму 13525 грн. Временно прекращена реализация до предъявления документов о качестве продукция весом 453 кг на сумму 21744 грн.