В Николаевской области в детсаду и школе еда из столовых не прошла проверку на безопасность
В Николаевской области в детсаду и школе еда из столовых не прошла проверку на безопасность
В Николаевской области провели внеплановую проверку еды из столовых на показатели безопасности — детсад и школа проверку не прошли.
Об этом сообщает ГУ Госпродпотребслужбы в Николаевской области.
По результатам исследования, нарушения нашли в Песковском детском саду и Новопетровской общеобразовательной школе I-III степеней. В детсаду нарушения обнаружили в отварном картофеле, тушеных овощах и рыбной котлете.
- По микробиологическим показателям (БГКП (колиформы) в 1 г не соответствует ДСП 4.4. 5.078-2001, - говорится в сообщении.
В Новопетровской школе выявили несоответствия готовых блюд (капуста тушеная с картофелем, печень тушеная в соусе) по БГКП (колиформы) в 1 г не соответствует ДСП 4.4.5.078-2001, суп картофельный с бобовыми по БГКП (колиформы) в 1 г не соответствует ДСП 4.4.5.078-2001.
В учреждения направили предписания со сроками устранения выявленных нарушений.
Справка. Колиморфные бактерии относятся к бактериям группы кишечной палочки (БГКП, также называются колиморфными и колиформными бактериями (последний вариант принят в СанПиН) — условно выделяемая по морфологическим и культуральным признакам группа бактерий семейства энтеробактерий, используемая санитарной микробиологией в качестве маркера фекальной контаминации, относятся к группе так называемых санитарно-показательных микроорганизмов. К бактериям группы кишечных палочек относят представителей родов Escherichia (в том числе и Е. coli), Citrobacter (типичный представитель C. coli citrovorum), Enterobacter (типичный представитель E. aerogenes), которые объединены в одно семейство Enterobacteriaceae благодаря общности морфологических и культуральных свойств.
Гармония звуков в бессмертных опусах: Дмитрий Смирнов выступил с новой концертной программой (фото, видео)
Підтримка ветеранів та довкілля області: про деталі роботи в ефірі «Діалогу» розповів Ігор Щербина
В центре Николаева столкнулись три автомобиля - виновник плачет
«На музыкальном перекрестке эпох»: николаевские музыканты сыграли лучшие и знаковые произведения (фото, видео)
Появились фото и видео с места ночной атаки по Николаеву
Эксперты предупредили: ослабление санкций против России может привести к эскалации войны
Разрушенные дома, разбитые солнечные панели: новые фото и видео с места сегодняшнего удара по Николаеву
Огонь и густой дым: в Николаеве горит отделение банка в жилой многоэтажке (фото, видео)
Во Франции обрушилась 43-метровая колокольня - здание подожгли протестующие (видео)