Супрун развеяла мифы про безглютеновую диету
Супрун развеяла мифы про безглютеновую диету
Исполняющая обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун вновь предостерегла читателей своего Facebook. На этот раз - от популярной безглютеновой диеты.
Она напомнила, что глютен или клейковина – это запасной белок. Этот продукт является безопасным для большинства людей и хорошо усваивается организмом.
Лишь для 1% жителей планеты употреблять глютен очень опасно, в связи с аутоиммунной болезнью, которая называется глютеновая энтеропатия или целиакия. Диагностируется это - анализом крови на антитела и биопсию.
Когда эти люди употребляют глютен, то иммунная система создает антитела, которые разрушают стенки кишечника. Это нарушает процесс всасывания питательных веществ.
В других случаях люди, отказываясь от глютена, лишают себя питательных веществ, таких как - железо, кальций, белок, а также клетчатки и важных витаминов.
Супрун также сообщила, что нет ни одного исследования, которое подтверждает пользу безглютеновых продуктов. По ее словам, производители безглютеновых продуктов используют мифы о глютене, чтобы повысить продажи.
Фуры в порту «Южный» попали под обстрел: сообщается о погибших (видео)
Кладбищенская война в Николаеве: как КП убирает предпринимателей-конкурентов (фото, видео)
В Покровске в плен ВСУ попали двое граждан Колумбии (видео)
Одесситы перекрывают улицы из-за отсутствия света: возникают потасовки с водителями (видео)
Появились первые фото и видео с места попадания «Молнии» в Николаеве 
Центральный проспект в Николаеве заливают потоки воды — аварийных бригад водоканала не видно
Хотел прорваться на мотоцикле: на Буковине мужчина пытался попасть в Румынию (видео)
В СБУ заявили, что взорвали в России подводную лодку
Теракт у пляжа в Сиднее совершили отец и сын: количество жертв выросло, среди погибших - украинец (видео)