Сооснователь «Галя Балувана» запустил новый бренд после конфликта с партнёрами

Один из трёх основателей сети магазинов полуфабрикатов «Галя Балувана» — предприниматель из Луцка Владимир Матвийчук — рассказал о причинах разрыва с бывшими партнёрами, судебных конфликтах и планах по созданию новой франшизы под брендом MultiCook.

Сеть «Галя Балувана» появилась в 2018 году. За шесть лет она выросла до 960 точек по Украине, большинство из которых работали по франшизе. Однако сотрудничество между совладельцами — семьёй Телиг и Владимиром Матвийчуком — завершилось после нескольких лет напряжённых отношений и споров.

Первый серьёзный конфликт, по словам Матвийчука, произошёл ещё в 2021 году, когда партнёры открыли аналогичный проект в Польше без согласования, используя общие наработки. Последовавшая за этим патентная тяжба и растущая недоверие привели к окончательному разрыву. В феврале 2025 года Матвийчук официально вышел из состава бренда.

Сейчас он ребрендирует 13 принадлежащих ему магазинов в MultiCook — новый проект, ориентированный не только на домашние полуфабрикаты, но и на ресторанный формат, а также сегмент HoReCa. Один из флагманских форматов — MultiBar — объединяет магазин и точку быстрого питания.

Матвийчук планирует расширить сеть MultiCook до 100 точек уже к концу 2025 года. Франшиза активно продаётся: 7 договоров уже подписаны, 10 — в стадии подготовки. Предприниматель подчёркивает, что большая часть команды, работавшей над «Галей Балуваной», осталась с ним, и он рассчитывает на высокий интерес к новому бренду, особенно на фоне роста рынка замороженных полуфабрикатов.

nv.ua