Назван напиток, который может вдвое снизить риск потери памяти

Регулярное употребление апельсинового сока может значительно снизить риск возрастных нарушений памяти. К такому выводу пришли ученые по результатам длительного исследования.

Результаты многолетнего исследования

Исследование длилось почти 20 лет и охватило около 28 тысяч участников. Каждые четыре года ученые анализировали пищевые повадки респондентов, а также оценивали состояние их когнитивных функций и памяти.

В частности, участникам задавали вопросы о трудностях:

• запоминанием кратких списков (например, покупок);

• воспроизведением содержания разговоров или телевизионных программ.

Воздействие фруктов и апельсинового сока

Анализ данных показал, что люди, ежедневно потреблявшие более шести порций фруктов и овощей, на 34% реже сталкивались с ухудшением когнитивных способностей.

Отдельно исследователи зафиксировали связь между регулярным употреблением апельсинового сока и состоянием памяти: риск ее возрастных нарушений был ниже на 47%.

Автор исследования Чанчжэн Юань подчеркнул, что длительное наблюдение за большой группой людей позволило получить статистически убедительные результаты.

Дополнительная польза напитка

Апельсиновый сок содержит витамины A, C, E, K и PP, антиоксиданты и пищевые волокна, способствующие нормальной работе пищеварительной системы. В стакане свежевыжатого сока - около 120 ккал.

В то же время специалисты советуют отдавать предпочтение домашнему фрешу, поскольку магазинные соки часто содержат избыточное количество сахара. Оптимальной суточной нормой считается 200–250 мл апельсинового сока.