Названо напій, який може вдвічі знизити ризик втрати пам’яті

Регулярне вживання апельсинового соку може суттєво знизити ризик вікових порушень пам’яті. До такого висновку дійшли науковці за результатами тривалого дослідження.

Результати багаторічного дослідження

Дослідження тривало майже 20 років і охопило близько 28 тисяч учасників. Кожні чотири роки науковці аналізували харчові звички респондентів, а також оцінювали стан їхніх когнітивних функцій і пам’яті.

Зокрема, учасникам ставили запитання про труднощі із:

• запам’ятовуванням коротких списків (наприклад, покупок);

• відтворенням змісту розмов або телевізійних програм.

Вплив фруктів і апельсинового соку

Аналіз даних показав, що люди, які щодня споживали понад шість порцій фруктів та овочів, на 34% рідше стикалися з погіршенням когнітивних здібностей.

Окремо дослідники зафіксували зв’язок між регулярним вживанням апельсинового соку та станом пам’яті: ризик її вікових порушень був нижчим на 47%.

Автор дослідження Чанчжен Юань наголосив, що тривале спостереження за великою групою людей дозволило отримати статистично переконливі результати.

Додаткова користь напою

Апельсиновий сік містить вітаміни A, C, E, K і PP, антиоксиданти та харчові волокна, які сприяють нормальній роботі травної системи. У склянці свіжовичавленого соку — близько 120 ккал.

Водночас фахівці радять віддавати перевагу домашньому фрешу, оскільки магазинні соки часто містять надмірну кількість цукру. Оптимальною добовою нормою вважається 200–250 мл апельсинового соку.