Какие продукты могут остановить появление седины

Седина — это естественный биологический процесс, связанный с уменьшением выработки меланина в волосяных фолликулах. Полностью остановить его питанием невозможно. В то же время определенные питательные вещества могут поддерживать здоровье пигментных клеток и потенциально откладывать раннее поседение.

Что известно о лютеолине

Исследователи из Nagoya University обнаружили, что антиоксидант лютеолин в экспериментах на животных угнетал процесс поседения шерсти.

В исследовании сравнивали три соединения – лютеолин, гесперетин и диосметин. Самый выраженный эффект продемонстрировал именно лютеолин: у получавших его мышей пигментация сохранялась дольше.

Важно:

• результаты получены на животной модели;

• клинических доказательств аналогичного эффекта у людей недостаточно;

• речь идет о поддержке пигментации, а не о восстановлении уже седых волос.

В каких продуктах содержится лютеолин

Лютеолин – это растительный флавоноид. Больше всего его содержится в:

• брокколи

• болгарском перце

• луке

• моркови

• лимонах

• розмарине

• мяте

• оливковом масле

Часть флавоноидов разрушается во время термической обработки, однако утверждение, что она полностью уничтожает полезные соединения, является преувеличением. Умеренная обработка может даже повышать биодоступность некоторых антиоксидантов.

Другие нутриенты, связанные с пигментацией волос

Для поддержания нормального образования меланина важны:

Витамины группы B

• B12

• фолиевая кислота

• биотин

Дефицит B12 – один из доказанных факторов преждевременной седины.

Медь

Участвует в синтезе меланина. Источники: орехи, семечки, морепродукты, печень.

Антиоксиданты

Витамин C, E, полифенолы – уменьшают окислительный стресс, который может влиять на клетки фолликулов.

Омега-3 жирные кислоты

Поддерживают состояние кожи головы и фолликулов.

Вывод

Ни один продукт не «останавливает» седину.

Однако сбалансированное питание с достаточным количеством микроэлементов и антиоксидантов может:

• снизить риск преждевременного поседения, связанного с дефицитами;

• поддерживать здоровье волосяных фолликулов;

• замедлить возрастные изменения.

Если седина появилась внезапно или рано, целесообразно проверить уровень B12, ферритина и функцию щитовидной железы.

Ранее мы писали, что означает ранняя седина.