Госпродпотребслужба Николаева напомнила, что нельзя продавать в школах: под запретом даже мороженное

В школьных буфетах запрещено продавать мороженное, изделия с кремом, консервы и напитки с добавлением сахара.

Об этом напомнили в главном управлении Госпродпотребслужбы в Николаевской области.

«Школьный буфет – это место, где дети могут подкрепиться во время перерыва между уроками. Но не всю продукцию можно реализовать в школьных буфетах, это изложено в приложении 10 Санитарного регламента для учреждений общего и среднего образования, утвержденного приказом Минздрава Украины от 25.09.2020 № 2205, поэтому следует еще раз напомнить руководителям учебных заведений, каким продуктам не место в школьном буфете», - сказано в сообщении.

Итак, перечень пищевых продуктов, которые запрещено реализовывать в школьных буфетах и торговых аппаратах, размещенных в учебных заведениях:

* кондитерские изделия, сладкие зерновые продукты с содержанием сахаров свыше 10 г на 100 г готового продукта;

* изделия с кремом, мороженое, пищевые концентраты;

* мясные продукты промышленного и кулинарного производства;

* рыбные продукты промышленного и кулинарного производства;

* продукты (в т. ч. снеки) с содержанием натрия свыше 0,12 г или эквивалентное количество соли на 100 г готового продукта и/или с содержанием сахаров свыше 10 г на 100 г готового продукта (кроме продуктов (в т. ч. снеков) содержащих сахар /или подсластителей) и/или синтетических красителей и ароматизаторов (кроме ванилина, этилванилина и ванильного экстракта), подсластителей, усилителей вкуса и аромата, консервантов;

* продукты с содержанием частично гидрогенизированных растительных жиров (транс жиров);

* непастеризованное молоко и молочные продукты, изготовленные из непастеризованного молока;

* непастеризованные соки, соки к которым добавлены сахара и подсластители;

* рыбные, мясные, плодоовощные и другие консервы промышленного производства, кроме пастеризованных соков промышленного производства без добавления сахаров и подсластителей;

* газированные напитки, в частности, сладкие газированные напитки и энергетические напитки;

* кофе и кофейные напитки;

* грибы;

* продукция домашнего производства.

Перечень пищевых продуктов, которые рекомендуется включить в ассортимент буфетов размещенных в учебных заведениях:

* бутерброды с сыром твердым, яйцами, сливочным маслом, переработанными бобовыми, орехами, семенами.

* хлебо-булочные изделия, мучные кулинарные изделия печеные с кисломолочным сыром, яйцами, переработанными бобовыми продуктами, свежими или переработанными фруктами или овощами, орехами или семенами без добавления соли;

* салаты в порционной упаковке, приготовленные непосредственно в день употребления;

* кисломолочные продукты: йогурт, кефир, ряженка, сыр кисломолочный (промышленного производства, без подсластителей, сахаров и красителей, на упаковке обязательно указан срок годности) или продукты на основе сои, риса, овса, орехов или миндаля;

* фруктовые, овощные пастеризованные соки, вода питьевая негазированная, напитки, изготовленные на месте (чай, компот) без сахаров и подсластителей;

* сушеные овощи, фрукты и ягоды, орехи, семена (без добавления сахаров и подсластителей, без соли и жира; очищенные и фасованные в отдельной упаковке, вес которой не превышает 50 г).

Ответственность за выполнение нормативно-правовых документов, регламентирующих организацию питания детей в общеобразовательных учебных заведениях, возлагается на руководителей заведений.