Дефицит коньяка Николаевщине не грозит: здесь планируют собрать 90% урожая винограда от уровня прошлого года
A:link { color: #000080; so-language: zxx; text-decoration: underline }
Заморозки и засуха сильнее всего повлияли на урожаи винограда технических сортов в АРК и на Херсонщине. По информации ассоциации «Виноградари и виноделы Украины», ожидаемый урожай только в Крыму на 30% ниже прошлогоднего. В то же время намного меньше от неблагоприятных погодных факторов виноград пострадал в Одесской и Николаевской областях (здесь рассчитывают собрать 90% от уровня прошлого года).
По словам директора по развитию агробизнеса и обеспечению виноматериалов Inkerman Internationational Александра Дубца, эта нехватка скажется на ценах, прежде всего красных сортов. Поначалу производителей вина и коньяка особо не смутило прогнозное сокращение урожая, они по традиции понадеялись на Молдавию. В 2011 году доля молдавского винограда в общем объеме импортных виноматериалов составила 77,7%. Но теперь на соседку, урожай которой серьезно не пострадал из-за погодных условий, рассчитывать не приходится.
«Ажиотаж на рынке Молдовы за последние три недели создали российские производители шампанских и тихих вин, потерявшие значительную часть собственного винограда из-за жестоких морозов на Кубани и в Краснодарском крае. В результате молдаване взвинтили цены на виноматериалы практически до европейского уровня, и их снижения следует ожидать не раньше декабря», - объясняет Александр Дубец.
Так что украинским производителям придется выкручиваться самостоятельно. Но если виноделы в целом не особо переживают из-за нехватки сырья и говорят, что просто с рынка исчезнет несколько локальных производителей низкокачественного дешевого вина, то у коньячников могут возникнуть серьезные проблемы. Во-первых, сырьевая база у них гораздо меньше, чем у виноделов. А во-вторых, уже со следующего года согласно закону в этом алкогольном напитке содержание отечественных спиртов должно будет составлять не менее 25%.
Однако пока не все украинские производители уверены, что смогут выполнить эту норму. Ведь компании, получившие лицензии на производство коньяка после 2001 года, до середины 2008 года вообще не имели права перекуривать спирты. По сути, они были ботлерами - компаниями, которые покупают сырье за границей, а здесь осуществляют только розлив своей продукции.
Истинная гармония звуков: пианист и композитор Дмитрий Смирнов вновь порадовал ценителей музыки
«125 лет любви к животным»: директор зоопарка рассказал о жизни, животных и людях (фото)
В центре Киева горел отель: эвакуировали 57 человек (видео)
Обледеневшие центральные улицы Николаева начали посыпать реагентами (видео)
В Николаевской и 19 областях проходит спецоперация по поиску уклонистов: 128 обысков, 110 подозреваемых
В комнатах +5: в Николаеве общежитию без отопления отключили свет - люди вышли протестовать
Николаев в плену у гололеда – городские власти демонстрируют полную беспомощность (фоторепортаж)
«З Україною в серці»: для николаевцев выступили ведущие артисты одесского театра (фото, видео)
Трое россиян сдались в плен украинскому роботизированному комплексу (видео)