Цены взлетели на 60%: в Украине стремительно дорожает один из ключевых продуктов

В Украине каждую осень растут цены на яйца – из-за снижения предложения в холодный период. В 2024 году сезонная тенденция оказалась достаточно заметной: стоимость продукта в октябре повысилась сразу на 60%. Средние цены на десяток фасованных яиц категории С0 установились в районе 70-75 грн., а некоторые производители предлагают продукт еще дороже.

Как объясняют эксперты, ждать удешевления яиц до весны не приходится. Более того, рост цен на яйца может продолжаться в зимний период, рассказала руководитель отдела маркетинга оптового рынка "Шувар" Татьяна Попович.

Об аналогичной ситуации говорят и в большой сети продуктовых супермаркетов. По подсчетам компании, за месяц стоимость яиц выросла на 60%,  пишет  "NV Бизнес". "Производители аргументируют это повышением цен на корма, энергоносители и прочее", – заявили в пресс-службе торговой сети.

А исполнительный директор ассоциации "Союз птицеводов Украины" Сергей Карпенко напомнил, что значительную долю на рынке занимают частные хозяйства - на них приходится более 50% общего производства яиц. Такие производители наиболее чувствительны к увеличению основных производственных затрат и сезонных факторов, что толкает цены вверх с наступлением осени.

Кроме того, в Украине, по словам Карпенко, существенно подорожали корма. "В начале года фуражная пшеница выросла в цене на 70%, фуражная кукуруза - на 80%, подсолнечный шрот прибавил в цене 60%", - считает эксперт.

В осенний период частное производство яиц сокращается на 30% по сравнению с летними месяцами, а зимой – до 50%. "Промышленное производство остается стабильным", – уверяет Карпенко. По его словам, спрос на яйца осенью перетекает в этот сегмент.