Борщ с бычками станет первым объектом нематериального культурного наследия Украины от Николаевской области

«Матвеевский зеленый борщ с бычками» станет первым элементом, занесенным в Национальный перечень нематериального культурного наследия Украины от Николаевской области.

Об этом Укринформу сообщила начальница управления культуры, национальностей и религий Николаевской ОВА Елена Буберенко.

«В настоящее время в перечне Национального нематериального культурного наследия Украины нет ни одного элемента, занесенного от Николаевщины. К сожалению, мы потеряли большинство их носителей, да и на местах некому заниматься их поисками. Но это нужно исправлять. Сейчас мы активно работаем над тем, чтобы занести в этот перечень «матвеевский борщ с бычками», который является нашим достоянием. Он, вместе с еще 12 другими элементами, находится в составе регионального списка нематериального культурного наследия», - отметила Буберенко.

По ее словам, именно по «матвеевскому борщу» есть носители, есть учетные карточки, поэтому есть все основания для того, что уже скоро он пополнит Национальный перечень.

Напомним, известный «таврійський розпис» не удалось внести в Национальный перечень нематериального культурного наследия Украины от Николаевской области, так как нет подтверждения его происхождения именно в нашем регионе.