Цены в Николаеве: «осенний» борщ за год подешевел

Осень – пора не только желтых листьев и дождей, но и урожая. Именно сейчас сезонные фрукты и овощи можно приобрести по самой выгодной цене, порадовав свой организм полезными витаминами.

Корреспондент «Новостей-N» отправился на Центральный рынок, чтобы выяснить цены на продукты и узнать, изменилась ли их стоимость по сравнению с осенью 2019 года.

В завершении мы традиционно подсчитаем, во сколько обойдется борщ с мясом для жителя Николаева.

Для анализа мы взяли цены как в павильоне рынка, так и у продавцов, реализующих товар за пределами торговых рядов.

Овощи и фрукты

Осенью ряды с фруктами и овощами радуют глаз — разнообразие цветов и ароматов, каждый найдет себе товар по вкусу. А как с ценой?
Самый частый овощной гость на столе – картофель - стоит 10-12 гривен за килограмм. Цена его стабильна - прошлой осенью корнеплод продавали примерно в том же диапазоне - 8-15 гривен.

Лук и капусту можно приобрести за 8-15 грн/кг и 5-8 грн/кг соответственно (8-10 грн/кг и 7-15 грн/кг в прошлом году).
Подешевела сахарная свекла и морковь – 8-10 грн/кг. В 2019 году за аналогичный товар следовало отдать 15 гривен.

Порадовали цены и на сочные помидоры. Если в сентябре 2019 года томаты реализовывали по 25-35 грн/кг, то в октябре 2020 года их цена составляет 10-25 грн/кг.

Опустился в цене и болгарский «хрустящий» перец. На сегодняшний день его продают по 12-25 грн/кг, в то время как цена прошлой осенью составляла 25-50 грн/кг.

Ароматные травы петрушка и укроп стоят 5-15 гривен, в зависимости от размера пучка (5-10 гривен в 2019 году).

Яблоки, вопреки недавним заявлениям аграриев об их неурожае, на прилавках николаевского рынка представлены в большом ассортименте. Торговцы продают эти фрукты от 18 до 30 гривен за килограмм. В прошлом году цена составляла 20-25 гривен. Сливы, для которых тоже сейчас еще «сезон», реализуют от 25 до 32 гривен за килограмм (от 15 до 25 грн/кг. в 2019 году). Стоимость винограда варьируется от 40-50 грн/кг. Минувшей осенью плоды кустарниковых лиан продавали за 30-45 грн/кг. Сладкую грушу можно приобрести по цене от 25 грн/кг. По сравнению с прошлым годом ее стоимость опустилась примерно на 5 гривен.

Мясо: цены стабильны

В мясном ряду на Центральном рынке в сравнении с осенним периодом прошлого года снизилась цена на куриное филе. В 2019 году горожане могли приобрести филе за 126 грн/кг. Сейчас этот вид мяса продают по 89,90 грн/кг.

Свиные ребра «непоколебимы» - их предлагают приобрести по 120 грн/кг, как и год назад.

На 25 гривен дешевле стали продавать свиную шею – сейчас ее можно купить за 125 грн/кг.

Телятину и говядину, которую называют источником высококачественного белка и питательных веществ, продавцы предлагают приобрести за 80-160 грн/кг. В прошлом году цены колебались от 120 до 150 гривен.

За десяток куриных яиц придется не пожалеть 22-25 гривен. Осенью 19-го их стоимость составляла 11-20 гривен. Резкий рост стоимости яиц в Николаеве произошел примерно неделю назад — несколькими днями ранее яйца можно было купить даже за 12 гривен за десяток.

Бакалея: гречка подорожала, перловка стала дешевле

Бакалейные лавки рынка предлагают такие цены на крупы: перловая крупа – 9,50, пшенная крупа — 19-25 грн/кг, манная крупа – 14 грн/кг, гречка – 35-48, горох 19 грн/кг.

В 2019 году некоторые крупы стоили значительно дешевле: пшенная крупа — 13 грн/кг, гречка 20 грн/кг, горох – 14 грн/кг. При этом «перловку» предлагали приобрести по более высокой цене – за 17 грн/кг.

Стоимость макарон варьируется от 17,50-25 гривен за килограмм (от 20 до 25 гривен за килограмм в 2019 году).
Не радуют в этом году цены на подсолнечное масло. За литр придется отдать 34-38 гривен. В прошлом году аналогичный товар стоил дешевле – 27 гривен.

Напоследок традиционно подсчитаем, во сколько обойдется кастрюля красного борща со свининой жителю Николаева. Для его приготовления понадобится 700 г свиных ребер (84 грн), 500 г капусты (2,50 грн), 600 г картофеля (6 грн), 200 г лука (1,60 грн), 200 г моркови (1,60 грн), 300 г свеклы (2,40 грн), томаты (400 гр) - 6 грн.

В итоге, борщ в 2020 году обойдется в 104 гривен, 10 копеек, что на 7 грн дешевле, чем в 2019 году.