Томатный соус снижает риск инсульта и остановки сердца
20.05.2014 в 13:00
Томатный соус снижает риск инсульта и остановки сердца
Томатный соус, включающий в себя помидоры в качестве основного ингредиента, вместе с луком, оливковым маслом, кукурузной муки, а иногда и чесноком, способен снизить риск сердечного приступа и инсульта. Испанские учёные обнаружили, что в томатной основе соуса содержится целых 40 видов антиоксидантов, а также полифенолы, которые, как полагают, защищают сердце от «окислительного стресса».
Полифенолы являются природными антиоксидантными молекулами, получаемыми из овощей. Но чтобы извлечь ожидаемую пользу для здоровья, ингредиенты должны быть смешаны между собой. По отдельности они не дадут такого эффекта.
Пожар после взрыва ракеты в Николаеве тушили более двух часов (фото, видео)Срочная сессия Николаевского горсовета: трансляцияВ Николаеве организовали фотопикник для женщин, служащих в рядах ВСУВ Евровидении-2024 победила Швейцария: Украина стала третьейЕвровидение 2024. Онлайн-трансляция финала, в котором выступит УкраинаУніверситет імені Пилипа Орлика знайомить абітурієнтів зі своїми спеціальностямиЕвровидение 2024. Онлайн-трансляция второго полуфиналаВ Николаеве горит жилой дом: есть пострадавшая (видео)В Николаеве «Мазда» врезалась в припаркованные автомобили – один из них перевернулся (фото, видео)