В Полтавской области возросло количество случаев ботулизма
В Полтавской области возросло количество случаев ботулизма
Случаев ботулизма только за декабрь этого года в области зафиксировали больше, чем за прошлый год. В этом месяце в Полтавской области с этим диагнозом госпитализировали четырех человек. Что они употребляли, в каком состоянии пациенты сейчас и как уберечься от ботулизма, об этом рассказываем в сюжете.
В декабре на Полтавщине четыре человека были госпитализированы с диагнозом «ботулизм», двое из них — из одной семьи. Тяжелое отравление повлекли за собой домашние консервы, вяленая рыба, мясо и зельцы, — говорят в областном центре контроля и профилактики болезней Минздрава Украины.
Александр Перцевый, врач-эпидемиолог областного центра контроля и профилактики болезней МЗ Украины : Женщина 1951 г.р. употребляла арбузы квашеные домашнего приготовления. Мужчина 1980 г.р. употреблял вяленого окуня и домашнего приготовления. Женщина 1974 г.р. употребляла куриную тушеную тушку домашнего приготовления и зельц, который хранился 5 суток.
Все пациенты живы, одного уже выписали из больницы, говорят специалисты Госпродпотребслужбы Полтавщины.
Андрей Кобеляцкий, и.о. начальника управления государственного надзора за соблюдением санитарного законодательства ГУ Госпродпотребслужбы в Полтавской обл .: Непосредственно в Миргородском и Полтавском районе пострадало четыре человека. Состояние их тяжелое или средней тяжести. Случаи, связанные с употреблением пищи домашнего производства.
Только за декабрь этого года случаев ботулизма в области зафиксировали больше, чем за весь прошлый год, говорит врач-эпидемиолог Александр Перцевый.
Александр Перцевый, врач-эпидемиолог областного центра контроля и профилактики болезней Минздрава Украины : В 2024 г. всего было 5 случаев, а за декабрь-месяц было 4 случая.
Ботулизм – заболевание, поражающее нервную систему, вызывает паралич, потерю зрения и может быть смертельным. Причина – употребление продуктов, в которых накопился ботулотоксин, – объясняют медики.
Иван Куршук, врач-инфекционист 2-й городской клинической больницы г. Полтава : От невозможности передавать нервные импульсы человек теряет зрение, теряет мышечную силу, возникает парез кишечника. А самый тяжелый – бульбарный синдром. Это невозможность не выпить воды, хотя будет беспокоить самая тяжелая жажда. Нарушается глотание, нарушается дыхание. Не выделяется слюна, потовые железы не работают.
Если симптомы обычного отравления появляются быстро, то при ботулизме они могут проявиться через 10 часов и даже через сутки. При любых проявлениях нужно немедленно обращаться за медпомощью, — предостерегают специалисты и напоминают о профилактике.
Андрей Кобеляцкий, и.о. начальника управления государственного надзора за соблюдением санитарного законодательства ГУ Госпродпотребслужбы в Полтавской обл .: При приготовлении домашних блюд, консервации необходимо следить за технологией производства. Если это овощи, они должны быть чисты, если мясо нужно, чтобы не было загрязнителей, особенно таких, как земля или другое.
В Госпродпотребслужбе призывают не употреблять консервы с отечными крышками или подозрительным запахом и не покупать домашние консервы, вяленую рыбу и колбасы на стихийных рынках.