Ученые открыли глаза адептам мифа о кофе-энергетике
Растворимый кофе был изобретен более сотни лет назад и стал частью повседневной жизни в начале XX века. Но он не бодрит так, как обычный кофе, являясь, по сути, высушенным кофейный напиток.
Первый патент на растворимый кофе выдали еще в 1881 году Альфонсу Алле во Франции. Новозеландский патент появился в 1890 году, но популярность растворимый кофе получил благодаря японскому ученому Сатори Като, работавшему в США, он в 1901 году представил растворимый кофейный порошок в Нью-Йорке на Панамериканской выставке.
Растворимый кофе делают именно из кофе, то есть из кофейных зерен, но это кофе, который уже один раз заварили. Все варианты производства начинаются с того, что из обычного кофе получают концентрированный раствор, сообщает «Индикатор». Дальше либо кофейный экстракт распыляют в потоке горячего воздуха, после чего он высыхает и превращается в порошок, либо экстракт сначала замораживают, а потом в вакууме происходит возгонка — переход воды изо льда сразу в газ.
Источник: sundaynews
В Николаеве началась сессия горсовета: трансляция
РФ хочет сорвать Саммит мира, — Зеленский (видео)
На поврежденном участке водопровода в Николаеве заканчиваются ремонтные работы: сегодня будет вода
В Николаеве горела многоэтажка: погиб человек (видео)
По Украине и в Европу - с комфортом: как работает один из лучших автовокзалов Николаева
Николаевский боксер Деревянченко победил американца Александера (видео)
В Николаевской области одну из улиц назвали в честь погибшего на фронте ветерана МВД
В Николаеве Skoda врезалась в Ford и загорелась - двое пострадавших
В Николаеве снова ремонт на Варваровском мосту: огромные пробки (видео)