Безопасно ли, на самом деле, сливочное масло?
07.07.2016 в 23:04
Споры по поводу безопасности сливочного масла усилились после того, как крупное исследование показало, что оно на самом деле повышает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
Специалисты из Гарвардской школы общественного здравоохранения рассмотрели 120000 взрослых и выявили, что те, кто потреблял наибольшее количество насыщенных жиров, имели на 8% больше шансов умереть. Такие результаты были получены менее чем через неделю после того, как другое исследование показало, что 1 столовая ложка сливочного масла в день не оказывает никакого влияния на риск смерти, болезней сердца и инсульта. Тем не менее, последнее исследование выявило, что снижение потребления насыщенных жиров всего на 5% сократило общий риск смерти более чем на четверть.
Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров включают масло, сливки, сыр, красное мясо, а также печенье, торты и пироги. Считается, что эти жиры повышают уровень холестерина в крови, что приводит к образованию бляшек в артериях, которые, в свою очередь, вызывают сердечные приступы и инсульты. Команда экспертов также обнаружила, что замена насыщенных жиров полиненасыщенными жирами, которые включают в себя обезжиренные растительные спреды, рыбу, орехи и семечки, снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, рака, болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера.
В Николаеве началась сессия горсовета: трансляцияРФ хочет сорвать Саммит мира, — Зеленский (видео)На поврежденном участке водопровода в Николаеве заканчиваются ремонтные работы: сегодня будет водаВ Николаеве горела многоэтажка: погиб человек (видео)По Украине и в Европу - с комфортом: как работает один из лучших автовокзалов НиколаеваНиколаевский боксер Деревянченко победил американца Александера (видео)В Николаевской области одну из улиц назвали в честь погибшего на фронте ветерана МВДВ Николаеве Skoda врезалась в Ford и загорелась - двое пострадавшихВ Николаеве снова ремонт на Варваровском мосту: огромные пробки (видео)