Все о меде: факты, которые должен знать каждый
02.09.2015 в 00:16
8949
- Украина – один из мировых лидеров в производстве меда. Большинство поставок идет в Европу, что говорит о высокой ценности отечественного продукта.
- Гречишный мед собирают с июля по сентябрь. Откачивают его с раннего утра, потому что гречка отдает все самое лучшее пчелам в первой половине дня, до обеда. Гречишный мед превосходит другие сорта по содержанию железа и белка.
- С медом мы получаем калий, натрий, кальций, магний, фосфор. Благодаря содержанию железа продукт выполняет и кроветворную функцию. Кроме того, в меде в микроскопических количествах содержатся драгоценные металлы – золото и серебро, а также антиоксиданты.
- Мед хранят в закрытой посуде и оберегают от попадания внутрь влаги, чтобы он не скис.
- Помимо традиционных видов меда, существуют и редкие для наших краев. К примеру, померанцевый, нектар для которого пчелы добывают из цветов цитрусовых. А также ежевичный, барбарисовый, яблоневый и даже каштановый (хотя последний и не хвалят за вкусовые качества).
- Пчелы неравнодушны к малиновому цвету. В период цветения его нектар становится любимым лакомством. Благодаря наклоненной чашечке даже дождь – не помеха для тружениц. И мед удается на славу.
- Стоит отметить и «обогащенный» мед. Для его производства пчелам дают сироп на основе морковного сока, молока, свеклы и шиповника, женьшеня, других витаминных растворов. Полученный продукт сочетает в себе лучшие качества меда и плодово-ягодных или молочных добавок.
- Мед снимает воспаления и заживляет раны. И чем он темнее, тем более выражены в нем целительные свойства.
Мужчина расстрелял не менее 10 человек в Черногории: убил собственных родителей и двоих детей (видео)Бойцы ГУР получили новейший комлекс дронов-невидимок Hazard (видео)Зеленский в новогоднем обращении сказал два слова на русскомБуданов озвучил прогноз на 2025 год (видео)В Николаеве морпехи на улицах раздавали детям сладкие подарки (видео)Гордон объяснил, почему война сегодня не закончиласьВ Николаеве прошла масштабная акция в поддержку военнопленных: участие принял известный певец (видео)Николаевские морпехи показали, как уничтожают врага на Курщине (видео)Мэр Николаева рассказал, как ведутся восстановительные работы в месте попадания дрона в жилой дом