Как диета влияет на работу мозга
Вот некоторые детали, касающиеся того, как хорошее, то есть рациональное питание, влияет на нашу психику и функцию головного мозга.
«Мы – это то, что мы едим, в буквальном смысле. Когда мы потребляем какие-то конкретные продукты, они поставляют нам аминокислоты, ферменты, воздействующие на работу структур мозга, в частности на транспорт нейромедиаторов. Нейромедиаторы передают информацию - они инициируют сигналы между различными структурами мозга и другими частями организма», – рассказывает Роксана Сукол, доктор медицинских наук, специалист в области превентивной медицины, работающая в клинике при институте Кливленда.
Поэтому рациональное питание крайне важно для здоровья мозга. Некоторые питательные вещества и поведенческие паттерны связаны с изменениями в активности определенных протеинов, что в итоге помогает увеличить количество соединений между клетками головного мозга, следовательно – улучшить психическую функцию. В частности, диета, богатая такими питательными веществами, как омега-3 и цинк, помогает достичь такого эффекта.
Полезны продукты с высоким содержанием полезных бактерий (пробиотиков). С другой стороны, диета с высоким содержанием насыщенных жиров и рафинированного сахара оказывает очень мощное негативное воздействие на протеины, отвечающие за работу головного мозга.
В Николаеве Skoda врезалась в Ford и загорелась - двое пострадавших
В Николаеве снова ремонт на Варваровском мосту: огромные пробки (видео)
Закон о мобилизации позволит забирать автомобили в пользу ВСУ: как будет работать эта норма (видео)
В Николаеве участники ДТП на BMW устроили драку с полицейскими
Появилось видео момента ДТП, после которого водитель и пассажир BMW набросились на патрульных
В РФ начало затапливать уже третий город (видео)
В Севастополе без огласки открыли памятник морякам крейсера «Москва»
В центре Николаева произошел конфликт — задержан человек с пистолетом (фото, видео)
В николаевском ресторане произошла массовая драка (фото, видео)