Запивать еду водой опасно
Ученые определили, что запивать еду водой и другими напитками, особенно холодными, вредно для пищеварения и всего организма в целом.
Слюна содержит все необходимые ферменты для начальной обработки пищи, поэтому частично переваривает крахмал и белки. Этим она помогает желудку, готовя полученную пищу к усвоению. А напитки, особенно холодные — они просто нейтрализуют действие этих самых ферментов, смешиваясь со слюной.
Желудок очень плохо переваривает большие куски пищи — именно это служит причиной появления гнилостного брожения. Человеческий организм усваивает при таком раскладе только ту часть пищи, которую смог переварить.
Кроме того, нужно заметить, что некоторую жидкую пищу, например, сок, молоко, кефир так же нужно слегка пожевать, чтобы молекулы слюны соединились с молекулами потребляемой жидкости — в этом случае от напитка будет больше пользы.
Если вы все же спешите, то запивать пищу следует теплым компотом, но ни в коем случае не хватайтесь за холодный квас, когда попробовали баранину. Элементарно, жир в холодной среде застывает — это опасно проблемами, которых лучше избежать.
В центре Николаева продолжается снос гаражей: после приезда крана многие решили убрать их сами (видео)
В центре Николаева под присмотром полиции сносят металлические гаражи (видео)
С комфортного автовокзала в Николаеве днем и ночью отправляются автобусы по Украине и в страны ЕС (фото)
Театр – жизнь и жизнеутверждение: в Николаеве открылся XXVII международный фестиваль «Мельпомена Таврии»
«Николаевцы боятся только воду с крана пить»: новый клип к Дню города Николаева (видео)
Золоті пензлі України: ко Дню города открыли выставку ярких картин (фото, видео)
830 кустов конопли: в Николаевской области провели операцию по борьбе с выращиваниеи наркорастений
Сотрудники ТЦК на авто врезались в забор дома старосты села в Ровненской области (видео)
Молодежь свергла правительство в Непале: жену бывшего премьер-министра сожгли (видео)