Изобретен гаджет, позволяющий попробовать вино, не откупоривая бутылку

20.08.2013 в 22:40

Американская компания Coravin представила миру новый гаджет, позволяющий отведать вино, не откупоривая бутылку.

Изобретатели констатируют, что новая технология позволит радикально увеличить срок потребления вина, ведь пить и пробовать его можно будет в любое время и в любом нужном количестве, не переживая за качество и аромат.

Известнейший мировой выинный критик Роберт Паркер уже назвал гаджет самым инновационным инструментом, созданным за последние 30 с лишним лет.

Американцы оснастили устройство полой иглой, проникающей сквозь капсулу и пробку. После этого в бутылку подается инертный газ аргон, который иногда используется в виноделии.

Под давлением газа вино попадает сквозь иглу в бокал, минуя какой бы то ни было контакт с кислородом. После удаления иглы отверстие в пробке затягивается само собой, и кислород не попадает в бутылку, что позволяет вину развиваться естественным образом и далее.

корреспондент

Добавить комментарий
Комментарии доступны в наших Telegram и instagram.
Новости
Архив
Новости Отовсюду
Архив