Виноград убивает бактерии во рту

17.07.2009 в 16:45

Виноград – не только вкусен и полезен, но и предохраняет зубы от кариеса. К такому заключению пришли американские ученые в ходе изучения многофелонов – веществ, содержащихся в плодах винограда.

Основным источником кариеса во рту человека считается бактерия вида Streptococcus mutans, которая превращает сахарозу в молочную кислоту, разъедающую эмаль зуба.

Ферменты бактерии (глюканы) невозможно убить даже антибиотиками, они оказывают не только вредоносное воздействие на зуб, но также, в некоторых случаях ослабления иммунитета, могут привести к пневмонии, менингиту и отрицательно влиять на работу сердца.

Многофенол, содержащийся в винограде, способен снизить активность бактерий более чем на восемдесят процентов! Он также понижает уровень кислотности.

Для борьбы с кариесом больше подходит красный виноград – в его ягодах содержится на 40% больше многофенола, чем в белом.

При желании виноград можно заменить красным вином. Наслаждайтесь винным букетом и боритесь с кариесом!



Обозреватель

Добавить комментарий
Комментарии доступны в наших Telegram и instagram.
Новости
Архив
Новости Отовсюду
Архив