Врачи рассказали, почему полезно есть бульон
15.01.2019 в 22:30
Существуют определенные нюансы приготовления, делающие бульон максимально полезным.
Названо самое полезное для здоровья блюдо. По мнению диетологов, это нежный бульон, сообщает Новости Ю.
Справедливо считается, что полезные вещества из нежных бульонов лучше усваиваются организмом, чем цельное мясо или рыба. Ведь бульон - это раствор расщепленных аминокислот, которые легко усваиваются.
А вот для переваривания мяса или рыбы организму приходится трудиться, чтобы разрушить пептидные связи аминокислот.
Важно: бульон должен быть некрепким. Лучше всего варить бульоны на основе небольшого куска мяса птицы - курицы или индюшки. Однако не стоит брать мясо утки или гуся, так как оно очень жирное.
Поделиться:
В центре Николаева продолжается снос гаражей: после приезда крана многие решили убрать их сами (видео)
В центре Николаева под присмотром полиции сносят металлические гаражи (видео)
С комфортного автовокзала в Николаеве днем и ночью отправляются автобусы по Украине и в страны ЕС (фото)
Театр – жизнь и жизнеутверждение: в Николаеве открылся XXVII международный фестиваль «Мельпомена Таврии»
«Николаевцы боятся только воду с крана пить»: новый клип к Дню города Николаева (видео)
Золоті пензлі України: ко Дню города открыли выставку ярких картин (фото, видео)
830 кустов конопли: в Николаевской области провели операцию по борьбе с выращиваниеи наркорастений
Сотрудники ТЦК на авто врезались в забор дома старосты села в Ровненской области (видео)
Молодежь свергла правительство в Непале: жену бывшего премьер-министра сожгли (видео)