Врач назвал лучшие продукты для оздоровления печени

С возрастом печень все сильнее нуждается в восстановлении уровня глутатиона, и лучшими для ее оздоровления становятся помогающие в этом продукты. Такие продукты перечислил турецкий врач Онур Япрак.

По словам врача, печень ежедневно выполняет множество функций, включая расщепление поступающих в организм питательных веществ, метаболизм белков, углеводов и жиров, удаление потенциально токсичных компонентов. Но вредные привычки, в том числе нездоровое питание, употребление алкоголя, малоподвижность, избыточный вес со временем приводят к повреждению и заболеваниям печени.

Печень, содержащая достаточно глутатиона, может легче справляться с влиянием вредных факторов, но его запасы в ней со временем уменьшаются из-за старения и дефицита питательных веществ, утверждает специалист. Медик констатирует, что восполнять содержимое важного для оздоровления печени вещества может определенная пища.

“Глутатион представляет собой незаменимую аминокислоту, производимую в печени и обеспечивающую ее способность к детоксикации. Мы можем поддерживать высокий уровень запасов глутатиона в нашем организме с помощью продуктов, содержащих цистеин, серу, селен и витамин С», – заявил доктор Онур Япрак.

Врач посоветовал включать в рацион следующие источники названных полезных веществ.

• Сера: красное мясо, рыба, куриное мясо, брокколи, капуста, цветная капуста, чеснок, лук.
• Витамин С: клубника, цитрусовые, киви, болгарский перец.
• Селен: рыба, бразильские орехи, тунец, сардины, лосось, яйца, творог, печень, семена подсолнечника, коричневый рис, пшеница, лук, чеснок, грибы.

“Наибольшая помощь, которую мы можем предоставить нашей печени, – это воздержание от нездоровых продуктов и напитков. Если отказаться от вредного стиля питания и перейти на средиземноморскую диету, это существенно снизит детокс-нагрузку на печень”, – резюмировал врач.