Вкусно и полезно: названы целебные свойства какао

Идеальный осенний напиток.

Украинский диетолог Татьяна Фиалкова посоветовала в осенне-зимний период добавить в свой рацион кружечку хорошего какао, поскольку оно не только подымает настроение, но и улучшает работу организма в целом, передает  Обозреватель.

Как рассказал эксперт на своей странице в Facebook, какао имеет ряд положительных свойств.

• «Ключевые компоненты какао —– полифенолы, они же антиоксиданты и противовоспалительные вещества, которые мы хорошо ощущаем в напитке в виде горечи.
• Доказано, что какао улучшает состояние микрофлоры кишечника: увеличивает популяцию полезных бактерий в кишечнике и подавляет рост клостридий.
• Какао снижает аппетит и предупреждает эмоциональное переедание. Отличный напиток на полдник, когда обычно хочется заесть послеобеденную трапезу сладеньким.
• Известно, что какао профилактирует развитие инсулинорезистентности и сахарного диабета, повышая чувствительность рецепторов к инсулину.
• Какао даже чуть-чуть влияет на снижение «плохого» холестерина (ЛПНП), уменьшая его уровень на 4-7% при ежедневном употреблении напитка или горького шоколада.
• Исследования говорят, что регулярное потребление какао приводит к мягкому снижению артериального давления у гипертоников (гипотоников, наоборот, тонизирует) и снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.
• Выпивая две чашки какао без сахара, испытуемые демонстрировали улучшение мозгового кровообращения и лучшие результаты при умственной нагрузке.
• Чем больше горечи в какао продуктах, тем больше в нем флавоноиды, и тем активнее будет положительное действия (все вышеперечисленные эффекты) на организм«, – поделилась с пользователями сети специалист.

Но чтобы укрепить организм, а не нанести ему вред Фиалкова рекомендует выбирать качественные какао-бобы, какао и шоколад с максимальным содержанием этого компонента.

«Самый мощный эффект окажут: сырые какао-бобы ферментированные, тертое какао и порошок какао 100%, шоколад с максимальным % какао», – добавила диетолог.

Однако помимо положительных свойств, какао также имеет ряд противопоказаний.

• наличие ГЭРБ (рефлюкс). • акне и дерматиты, экземы. • мочекаменная болезнь.