В Новой Зеландии будут выпускать мясо из конопли. ФОТО
Новинка будет иметь больше белка, чем обычное мясо. По вкусу оно напоминает курятину и готовить его можно будет любыми способами.
Новозеландский производитель альтернативных белков Sustainable Foods собирается со следующего года запустить в продажу мясо на основе конопли. В растительном мясе будет еще больше белка, чем в животном, пишет Food Navigator.
"В большинстве наших продуктов и так содержится конопля из-за ее питательной ценности, но в новом аналоге мяса она станет основным компонентом", - рассказал соучредитель Sustainable Foods Киран Рей. По его словам, новинка станет отличной альтернативой мясным полуфабрикатам.
Для мяса будут использовать новозеландскую марихуану. По вкусу конопляное мясо похоже на куриное. Как и обычное, его можно жарить, варить, добавлять в бургеры и готовить любыми другими способом.
Стоимость растительного мяса пока неизвестна, однако производитель уже пообещал, что цены будут доступны.
"Здоровье, экологичность и хороший вкус, должны быть доступными… Люди должны иметь возможность покупать", - подчеркнул Киран Рей.
Отметим, что в Новой Зеландии конопля была легализована в качестве питания с 2018 года.
Toyota столкнулась с трамваем в центре Николаева: движение заблокировано
Два тела вытащили из реки Ингул под Николаевом (видео)
Забил молотком двух односельчан и травмировал своего отца: в Закарпатской области задержали мужчину (видео)
Взрыв и масштабный пожар в Николаеве: появились подробности (видео)
Водитель электроскутера, который насмерть сбил женщину в Николаеве, получил 3 года тюрьмы
В центре Николаева заросли чертополоха цветут пышным цветом: «Николаевские парки» бездействуют
В Одессе российский дрон влетел в квартиру на 11-м этаже (видео)
В Одесской области водитель BMW, находившийся в розыске, сбил пограничника во время попытки побега (видео)
В Одесской области мужчину придавило бетонной плитой в заброшенном здании (видео)