Ученые выяснили, почему люди любят чипсы
19.05.2015 в 10:21
Исследователи из Германии выяснили, почему люди любят чипсы. Правда, в эксперименте участвовали крысы.
Одной группе грызунов давали неограниченное количество стандартного корма, а другой - корм с соотношением углеводов и жиров 65% к 35%, как у картофельных чипсов. Ученые заметили, что крысы из второй группы поедают пищу намного охотнее, буквально не контролируя себя.
Также с помощью МРТ отслеживалась активность мозга животных. Выяснилось, что у крыс, поедающих пищу, близкую по составу к чипсам, повышался уровень гормона удовольствия - дофамина.
Специалисты считают, что именно сочетание 35% жиров и 65% углеводов объясняет любовь человека к чипсам. Такое же сочетание – у шоколада и арахисового масла.
Поделиться:
В Николаеве масштабный пожар: горят камышовые заросли на Южном Буге (видео)
Ракета Илона Маска взорвалась во время полета в космос (видео)
Николаевские морпехи показали, как воюют на Курщине (видео)
В Николаеве продолжилась сессия горсовета, прерванная из-за отсутствия депутатов (трансляция)
Захворювання та профілактика: яка ситуація з грипом та ГРВІ на Миколаївщині 
Пьяный на «Мазде» снес забор на выезде из Николаева
«Ниссан» сбил мопедиста в Николаеве: пострадавшего увезла скорая
«Езжай кататься в Россию»: протестующие сорвали отпуск Джей Ди Вэнса (видео)
Трамп поспорил с Зеленским в прямом эфире (видео)