Ученые раскрыли подробности о вреде жиров

 

Высказывавшееся ранее предположение о том, что питание с большим содержанием жиров увеличивает риск развития рака кишечника, нашло подтверждение в новой работе ученых в США.

Исследование, в ходе которого были получены доказательства такой корреляции, осуществили сотрудники Массачусетского технологического института. 

 

Об этой работе американских ученых рассказывается в публикации в журнале Nature. Биологи провели эксперимент с участием лабораторных мышей, которых кормили высококалорийной едой, на 60% состоящей из жиров. Они обнаружили, что под влиянием жирной пищи в организме животных активизировался белок PPAR-дельта, функциональность которого связана с обменом веществ и реакциями клеток на жирные кислоты.

 

 

По словам ученых, активация данного белка провоцирует анормальный рост стволовых клеток в кишечнике, что в конечном итоге запускает опухолевые процессы. Исследователи подчеркивают, что активность белка PPAR-дельта может играть роль достаточно надежного маркера рака у людей, особенно у тех из них, кто отличается избыточным весом.

 

Новая работа американских ученых – это еще одно доказательство того, что серьезный переизбыток массы тела и ожирение являются опасными провокаторами онкологии, в частности, рака кишечника, одного из самых распространенных видов этого заболевания в мире.

 

Источник: medikforum.ru