Ученые превратили помидоры в "элексир молодости"
15.07.2010 в 19:31
Канадским фермерам удалось вывести особый сорт томатов, которые останавливают процесс старения организма.
Давно известный факт, что в помидорах содержится вещество ликопин — антиоксидант, который предотвращает увядание.
Ученым удалось добиться насыщения плодов каротиноидным пигментом и сделать так, чтобы томаты стали «эликсиром молодости» для тех, кто избегает старения.
В ходе эксперимента, в котором приняли участие женщины и мужчины 50-75 лет, выяснилось, что ежедневное употребление всего 200 граммов томатов этого сорта уменьшает появление морщин, пигментных пятен и других видимых возрастных изменений.








