Ученые объяснили, почему люди полнеют после похудения

Израильские ученые под руководством Эрана Элинава из Института Вейцмана выяснили, что бактерии в кишечнике (микробиота) могут быть причиной восстановления избыточного веса после похудения.

Свои выводы исследователи представили в статье, опубликованной в журнале Nature.

В эксперименте специалисты использовали мышей, которых сначала кормили пищей с высоким содержанием жиров, в результате чего масса грызунов увеличивалась. Затем животных переводили на обычную диету, которая способствовала снижению веса, после чего цикл повторялся.

Во время исследования ученые следили за изменениями в микробиоме - совокупности геномов микроорганизмов, обитающих в кишечнике грызунов.

Установлено, что после потери веса, набранного из-за диеты с высоким содержанием жиров, животные были склонны ускоренно набирать массу. При этом с каждым циклом ожирение становилось более тяжелым.

Ученые обнаружили связь рецидивирующего ожирения с кишечной микробиотой, состав которой изменился уже после первого цикла, причем эта смена носила устойчивый характер. Когда фекальную массу похудевших животных пересадили в кишечник других грызунов, которых во время эксперимента всегда кормили нормальной едой, те оказывались склонными к ожирению.

Ученые считают, что результаты помогут выяснить механизмы восстановления веса у людей. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы найти потенциальные препараты для лечения рецидивирующего ожирения.

neboley.com.ua