Ученые назвали полезные сладости для здоровой диеты
Многие люди считают, что сладости, здоровая диета и потеря веса совместимы. И они абсолютно правы, считают ученые. Разумное употребление сахара и отказ от сахаров низкого качества в пользу фруктов с низким гликемическим индексом и низкокалорийными десертами – оптимальный выбор.
Эксперты рекомендуют избегать заводских тортов, пирожных, кремовых десертов, мороженого, фруктовых йогуртов с искусственными подсластителями или фруктовых пюре и джемов, которые содержат менее 50% плодовой части. Что касается напитков, то лучше забыть о газированных и подслащенных продуктах, а также фруктовых соках и коктейлях.
Несколько последних исследований ученых из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (США) подтвердили разрушительное воздействие сахара на организм и отрицательные эффекты фруктозы на обмен веществ и функциональность головного мозга.
Рекомендации употреблять не менее пяти порций фруктов или овощей в день вызывают у многих трудности в правильном выборе. Ученые советуют избегать фруктов с высоким гликемическим индексом, таких как бананы, финики, ананасы, манго, яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, персики и нектарины, а также большого количества красных ягод (малина, клубника, ежевика, черника).
Для снижения уровня сахара в крови можно использовать корицу, добавляя ее в кофе, чай, йогурт или творог.
А вместо магазинных пирожных и тортов лучше приготовить домашние на основе менее вредных рецептов с использованием цельнозерновой муки. Вместо сахара лучше добавлять в них фрукты или фруктовое пюре домашнего приготовления.
«Как ты там?»: голос Харькова, который должен быть услышан (фото, видео)
«Форд» въехал в «Фольксваген» на перекрестке в Николаеве - пострадала женщина (фото, видео)
Патрульные заблокировали в Николаеве «Фольксваген» - водитель заявляет, что он человек, и отказывается предъявить документы
Полиция Швейцарии задержала мужчину, который напал на украиноязычную семью с ребенком в поезде (видео)
В Николаеве дом остался без отопления: управляющая компания игнорирует обращения
Сотни николаевцев пришли проститься с директором «Николаевводоканала» Борисом Дуденко (видео)
Бабье лето в Николаеве: когда ждать и будет ли оно
Изготовили амфетамина почти на 5 миллионов гривен: полиция разоблачила преступную группировку в Николаевской области (видео)
Мотоциклист насмерть разбился возле заправки в Николаеве (фото, видео)