Три мифа о молоке
То, что мы слышим или читаем о пользе или вреде молока, часто сбивает с толку. В самом деле, кому и какое молоко лучше пить?
Цельное молоко содержит больше кальция, чем обезжиренное. В действительности: в 200 мл цельного молока (более 3,5% жирности) содержится 276 мг кальция, а в низкожирном – 299 мг. Гастроэнтерологи рекомендуют молоко 2,5% жирности, так как при таком содержании жира максимально усваиваются витамины и кальций.
Молочный белок негативно влияет на состояние сосудов. Существовала гипотеза о том, что казеин (один из видов молочного белка) способствует уплотнению стенок сосудов. Но научных подтверждений она не получила. Напротив, многие врачи утверждают, что людям, страдающим заболеваниями сердца и сосудов, стоит почаще включать в рацион молочные продукты.
Молоко полезно только детям. Это далеко не так. Люди, которые не переносят лактозу, встречаются довольно редко, и именно им молоко не рекомендуется. Молоко богато витаминами и ценными ферментами, кроме того, это основной поставщик кальция и фосфора. А молочный кальций усваивается организмом намного лучше, чем кальций из других продуктов. Поэтому молоко и молочные продукты рекомендованы и детям, и взрослым, и пожилым людям.
«Арт Нико»: в преддверии Пасхи открылась выставка-ярмарка авторских работ (фото, видео)
В Николаевской области жестоко избили 11-летнюю девочку: ее госпитализировали
Ольга Сумская в Николаеве сыграла в спектакле «Питер Пэн» вместе юными актерами киношколы
На дороге из Николаева в Киев ведется ремонт (видео)
Подожгла грузовик и пыталась устроить теракт: 19-летнюю девушку задержали в Одессе (видео)
Впервые за 50 лет люди снова летят к Луне (трансляция)
На трассе Киев – Одесса ремонт: движение затруднено (видео)
В Николаеве открылся новый бильярдный клуб
Падение обломков «Шахеда» на детей в Николаевской области: очевидцы рассказали подробности