Топ-30 полезных и вредных продуктов для печени

Наша печень — это своеобразный фильтр. Чтобы иметь отличное здоровье, необходимо поддерживать этот фильтр в чистоте.

Есть определённые продукты, которые засоряют нашу печень. Вот эти злейшие враги печени:

- фаст фуд (низкокачественные ингредиенты, чрезмерное содержание специй и жира);
- сливочное масло, свиное сало, жирные сорта птицы (в первую очередь утка и гусь);
- сладости и сдоба;
- кислые ягоды (особенно клюква), щавель, кинза, черемша, киви (эти продукты нежелательно употреблять при проблемах с печенью);
- копчёности и все виды солений;
- крепкий чёрный чай;
- острые специи;
- любой алкоголь (спиртные напитки разрушают клетки печени).

Продукты питания, улучшающие работу печени и поддерживающие её в превосходном состоянии:

- рыба нежирных сортов (карп, хек, толстолобик, судак, треска, форель);
- постные сорта мяса (телятина, индюшатина, курятина);
- кисломолочные продукты (сыр, творог, простокваша, кефир);
- овсяная и гречневая каши;
- морковь, картофель, свекла (эти корнеплоды невероятно полезны для печени);
- тыква, огурцы, капуста, помидоры, кабачки;
- растительные масла (горчичное, подсолнечное, льняное, оливковое);
- отварные овощи, рагу из овощей, овощные супы, винегреты;
- свежие фрукты (особенно полезны бананы и грейпфруты);
- сухофрукты (курага, изюм, чернослив, инжир, финики);
- цветочный мёд;
- очищенная вода (особенно полезна вода из источников);
- лечебные минеральные воды (лучше покупать в аптечных сетях).

med-news.ru