Томатный соус снижает риск инсульта и остановки сердца
20.05.2014 в 13:00
Томатный соус снижает риск инсульта и остановки сердца
Томатный соус, включающий в себя помидоры в качестве основного ингредиента, вместе с луком, оливковым маслом, кукурузной муки, а иногда и чесноком, способен снизить риск сердечного приступа и инсульта. Испанские учёные обнаружили, что в томатной основе соуса содержится целых 40 видов антиоксидантов, а также полифенолы, которые, как полагают, защищают сердце от «окислительного стресса».
Полифенолы являются природными антиоксидантными молекулами, получаемыми из овощей. Но чтобы извлечь ожидаемую пользу для здоровья, ингредиенты должны быть смешаны между собой. По отдельности они не дадут такого эффекта.
Поделиться:
«Как ты там?»: голос Харькова, который должен быть услышан (фото, видео)
«Форд» въехал в «Фольксваген» на перекрестке в Николаеве - пострадала женщина (фото, видео)
Патрульные заблокировали в Николаеве «Фольксваген» - водитель заявляет, что он человек, и отказывается предъявить документы
Полиция Швейцарии задержала мужчину, который напал на украиноязычную семью с ребенком в поезде (видео)
В Николаеве дом остался без отопления: управляющая компания игнорирует обращения
Сотни николаевцев пришли проститься с директором «Николаевводоканала» Борисом Дуденко (видео)
Бабье лето в Николаеве: когда ждать и будет ли оно
Изготовили амфетамина почти на 5 миллионов гривен: полиция разоблачила преступную группировку в Николаевской области (видео)
Мотоциклист насмерть разбился возле заправки в Николаеве (фото, видео)