Томатный соус снижает риск инсульта и остановки сердца
20.05.2014 в 13:00
Томатный соус снижает риск инсульта и остановки сердца
Томатный соус, включающий в себя помидоры в качестве основного ингредиента, вместе с луком, оливковым маслом, кукурузной муки, а иногда и чесноком, способен снизить риск сердечного приступа и инсульта. Испанские учёные обнаружили, что в томатной основе соуса содержится целых 40 видов антиоксидантов, а также полифенолы, которые, как полагают, защищают сердце от «окислительного стресса».
Полифенолы являются природными антиоксидантными молекулами, получаемыми из овощей. Но чтобы извлечь ожидаемую пользу для здоровья, ингредиенты должны быть смешаны между собой. По отдельности они не дадут такого эффекта.
В июне может начаться путь к справедливому миру, - ЗеленскийВ Николаеве началась сессия горсовета: трансляцияРФ хочет сорвать Саммит мира, — Зеленский (видео)На поврежденном участке водопровода в Николаеве заканчиваются ремонтные работы: сегодня будет водаВ Николаеве горела многоэтажка: погиб человек (видео)По Украине и в Европу - с комфортом: как работает один из лучших автовокзалов НиколаеваНиколаевский боксер Деревянченко победил американца Александера (видео)В Николаевской области одну из улиц назвали в честь погибшего на фронте ветерана МВДВ Николаеве Skoda врезалась в Ford и загорелась - двое пострадавших