Стало известно об опасности алюминия в пище

Слишком большое количество алюминия, поглощаемого вместе с пищей современными людьми, может провоцировать серьезные проблемы. Попадая в организм, алюминий может быть причиной болезней почек, печени и костей, плюс, токсичный металл может накапливаться в мозге и повышать вероятность ментальных расстройств.

Алюминий широко распространен в природе, однако науке не известны живые существа, которые бы использовали этот металл в своем метаболизме. То есть, алюминий можно назвать «мертвым» металлом, которому точно не место в организме. И все бы ничего, но современные люди довольно тесно контактируют с алюминием — взять хотя бы алюминиевую фольгу, в которой многие любят запекать еду. Упаковки из алюминия, дезодоранты в алюминиевых флаконах, алюминий в отбеливающей зубной пасте, косметике, и так далее — источников токсичного металла хватает.

«У здоровых людей большая часть поступающего в организм алюминия выводится почками. Но не всегда. Металл может накапливаться в организме и провоцировать серьезные заболевания. Это, в частности, расстройства мозга, нарушение моторики, повреждение печени и почек, болезни костей», — говорят немецкие специалисты из Федерального института оценки риска.

Не обязательно готовить в фольге, чтобы стать жертвой алюминия. Металл содержится даже в питьевой воде, а также в разных продуктах питания. Учитывая это, следует очень тщательно ограничивать контакты с алюминием.

planet-today