Снижение цен на муку не снизило стоимость социальных сортов хлеба
Снижение цен на муку не снизило стоимость социальных сортов хлеба
В 2013-м розничные цени на хлеб колебались за счет изменения ассортимента в пределах 2-3 процентов. Об этом свидетельствуют данные аналитического исследования, проведенного Госинспекцией Украины по контролю за ценами.
В первом квартале 2013-го рост средних розничных цен на массовые сорта хлеба в большинстве регионов был обусловлен объективными факторами - увеличение расходов хлебопекарных предприятий на сырье, оплату труда, энергоносителей. И это привело к повышению себестоимости массовых сортов хлеба на 2-3%.
Однако со второго квартала ценовая ситуация на рынке хлеба стабилизировалась, а незначительные колебания средних розничных цен по регионам в основном были обусловлены изменением ассортимента. Так, на некоторых хлебопекарных предприятиях прекратили выпуск хлеба простой рецептуры в пользу производства хлеба улучшенной рецептуры.
- Ни на одном из хлебопекарных предприятий четко не определена доля хлеба простой рецептуры в общем объеме производства, - говорит председатель Госинспекции Украины Александр Киселев. - На законодательном уровне также остается не урегулированным вопрос относительно определения объема производства хлеба простой рецептуры. При этом производство социальных сортов хлеба на большинстве хлебопекарных предприятий является убыточным, поэтому снижение цен на муку, зафиксированное в июле 2013-го, не отразилось на снижении розничной цены на "социальный" хлеб". Как правило, производители хлеба компенсируют свои потери за счет других более дорогих сортов.
КП «Николаевская ритуальная служба» навязывало предпринимателям незаконные договоры, – решение Антимонопольного комитета
«Опель» сбил женщину на пешеходном переходе в Николаеве (видео)
Пара лебедей поселилась на Намыве в Николаеве (видео)
Троллейбус и «Ниссан» столкнулись на перекрестке в центре Николаева (фото, видео)
Праздник любви и дома: в Николаеве поблагодарили семьи, подарившие детям шанс на счастье (фото, видео)
Могилы в метр глубиной: захоронения на старые гробы и кости вызвали волну возмущения в Николаеве (видео)
Musica animae et vitae: Дмитрий Смирнов выступил с концертом (фото, видео)
В Таиланде "мертвая" женщина начала стучать по гробу перед кремацией (видео)
Атака дронов на Харьков: четверо погибших и 13 раненых, в городе — разрушения и пожары (видео)